Ne m'en veuillez pas, mais depuis que j'ai compris comment on met des gifs ou des images animées, je n'arrête pas ! Une vraie gamine avec un nouveau jouet !

   Tant pis, je les aime bien moi ces p'tits gifs ! Et depuis que j'ai découvert le site de Kriss, vous allez en avoir tous les jours ! Pas que des gifs animés, mais aussi de jolies photos.

   En fait, je voulais vous faire découvrir ce site, car il pourrait vous servir dans la création de vos blogs. Je dis un grand merci à Kriss pour toutes ces belles photos et images.

   Et voilà, cela fait un an aujourd'hui que je me lançais dans la "grande aventure" de la blogosphère. J'ai hésité bien longtemps avant de créer un blog et puis je me suis dit que ce serait sympa de faire partager mes petites recettes et de les offrir à celles qui étaient intéressées.

   Je ne pensais pas que le fait de créer un blog allait me plaire autant. Et de part la mise en forme de recettes, mais surtout grâce à tous les contacts que j'ai eu depuis un an. J'adore discuter avec vous, visiter vos blogs, échanger des idées. C'est une richesse à laquelle je ne m'attendais pas, et je ne laisserais ma place pour rien au monde.

   Il y a un an je mettais ma première photo. Eh oui, encore et toujours le Zoucky !

      Ma première recette .

Les photos ? Elles ne sont pas ma propriété mais elles sont tellement ............. appétissantes !!!

    Et mon premier commentaire.

J'viendrais bien à l'apéro chez toi !! Dommage j'habite un peu trop loin ! Superbes tes préparations pour l'apéritif !

   Souvenirs, souvenirs... Je n'ai pas vu le temps passer ! Allez c'est reparti et j'espère faire encore un long parcours en votre compagnie.

Bon dimanche à toutes et à tous

   Un grand merci aux bloggeuses et bloggeurs du forum de canalblog. Canalblog vient de me donner cette adresse où j'ai enfin trouvé mon bonheur ! http://www.canalblog.com/forum/

   Pour l'occasion, j'ai remis ma bannière de Noël qui jusqu'à maintenant n'allait pas jusqu'au bout du blog. Il y avait toujours un petit carré à droite. Et voilà c'est réparé !

   En fait, il ne fallait pas que j'insère une image (ma bannière) mais un fichier. Et ça fonctionne parfaitement.

   Voilà, je voulais vous en faire profiter, si vous avez des soucis, je suis sure que vous trouverez tout ce que vous voulez sur le forum, mais peut-être le connaissiez-vous déjà ?

Cet index est le même que l'index sans les photos, mais je n'ai gardé que les recettes correspondant à celles autorisées par le régime Montignac.

APERO

Boulettes de surimi au carré frais
Champignons à la grecque
Magret de canard séché
Mes rillettes aux 2 saumons en barquettes d'endives
Petits champignons farcis au jambon et au boursin
Petites piques de gruyère au jambon de Bayonne
Petits roulés de jambon au boursin
Piques apéritives de saumon fumé, feta et crevettes
Tête de moine
Tomates cerises en "pommes d'amour"

SALADES

Assiette d'endives aux moules
Salade endive, oeuf, surimi
Salade improvisée
Salade mer et rivière
Salade printanière
Salade terre et mer

ENTREES

Asperges vertes et leur chiffonnade de jambon serrano
Aspic pascal aux petits légumes
Blancs de poireaux et leur vinaigrette relevée
Caviar d'aubergines libanais en paniers fraîcheur
Citrons farcis
Clafoutis aux champignons et à la Tomme
Concombres à la crème
Coquilles St-Jacques aux asperges
Coquilles Saint-Jacques roties sur émulsion de persil
Courgettes farcies au thon
Coussinets de saumon
Dôme de crevettes sur son lit de merlu
Endives au jambon revisitées
Flan aux endives
Flan d'asperges vertes au crabe et au surimi
Flan de brocolis au jambon et à la coriandre
Flan de poisson à la crème de cresson
Flan de thon provençal
Fonds d'artichaut vapeur aux tomates et aux anchois
Madeleines de thon à la tomate
Méli-mélo tomates-oeufs
Millefeuille d'aubergines à la tomate et à la mozzarella
Millefeuille de saumon au crabe
Nids de poireaux au cabillaud
Noix de Saint-Jacques à la vanille
Oeufs cocotte au crabe
Oeufs cocotte au jambon et ciboulette
Oeufs cocotte au roquefort
Oeufs cocotte au thon et aux échalotes
Oeufs durs façon mimosa
Pain de crabe
Pain de crabe au surimi
Palourdes farcies
Pâté à l'ail
Pâté de lapin
Persillade de coques
Petites terrines de surimi aux poireaux
Petits flans au crabe
Petits flans aux poireaux
Petits flans moelleux à la citrouille
Paupiettes d'aubergine à la mozzarella
Poireaux à la grecque
Poireaux gribiche
Poivrons grillés
Ramequins de légumes au reblochon
Rillauds
Rillettes aux 2 saumons et au citron vert
Taboulé menteur
Tatin de courgettes au lard
Terrine aux deux poissons
Terrine d'aubergines au coulis de tomate
Terrine de courgettes au surimi et petits muffins pour l'apéro
Terrine de morue aux légumes multicolores
Terrine de poisson aux petits légumes
Terrine de thon aux courgettes
Terrine de thon et son coulis de poireaux
Terrine de sardines
Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques
Timbale de saumon à la mousse de courgettes
Tomates farcies aux sardines
Tranches d'aubergines frites et leur coulis de tomate
 

SOUPES ET POTAGES

Soupe à la citrouille
Soupe de courgettes à la vache qui rit
Soupe de cresson légère
Soupe de légumes en vert et blanc sans féculents
Soupe "ratatouille"

POISSONS ET CRUSTACES

Aile de raie et sa sauce à l'échalote
Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne
Bar à la niçoise
Bar au beurre blanc
Bar en croûte de sel
Blanc de seiche à l'américaine
Bourride de lotte aux poireaux
Cabillaud à la grecque
Cassolette de lotte aux petits légumes
Dos de cabillaud à la crème d'ail et au persil
Dos de cabillaud à la tomate
Dos de cabillaud au Bresse bleu en papillote
Dos de cabillaud aux girolles
Dos de cabillaud en papillote d'endives
Filet de dorade et sa fondue de poireaux
Filet de julienne aux moules
Filet de julienne à la moutarde et à la tomate
Filet de loup à la moutarde
Filet de loup et sa sauce au bacon
Filet de merlan en papillote
Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné
Filets de lotte au curry
Filets de loup à la crème de morilles
Filets de morue à la crème
Filets de morue au concentré de tomates
Flan aux fruits de mer gratinés au comté
Gigot de lotte au lard fumé
Haddock au chou
Lotte au lard et au Beaufort coulant
Lotte au vermouth
Lotte façon sauce armoricaine
Maquereaux à la tomate et aux câpres
Maquereaux au vin blanc et à la moutarde à l'estragon
Maquereaux au vin blanc et aux aromates
Moules à l'estragon
Moules à la crème et aux épices
Moules à la provençale
Moules aux oignons, aux échalotes et à la crème
Moules marinières
Papillote de dos de cabillaud à l'échalote
Pavé de saumon et sa sauce à l'aneth sur compotée de fenouil
Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer
Queue de lotte aux endives
Queue de lotte aux épices
Queue de lotte aux noix de St-Jacques et sa fricassée de champignons
Queue de lotte en habit de Parme
Queues de lotte rôties sur lit de poivrons et jambon cru
Raie au beurre noir et aux câpres
Rôti de lotte farci au saumon fumé
Saumon à l'échalote
Thon basquaise

PORC

Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate
Côtes de porc sauce fromagère
Côtes de porc sauce moutarde
Filet mignon au bleu
Filet mignon de porc au bleu des Causses et à la moutarde à l'estragon
Filet mignon de porc au bacon et au cheddar
Filet mignon de porc au lard et aux 3 poivrons
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au Saint Agur
Filet mignon de porc aux épices
Filet mignon de porc aux morilles et à la crème
Galette de jambon à l'emmental
Noix de porc aux herbes
Palette aux choux de Bruxelles
Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan
Poitrine fraîche de porc au naturel
Rôti de porc au lait
Rôti de porc au lait d'épices
Rôti de porc à la provençale
Rôti de porc au salami et aux poivrons
Roulés de jambon au gruyère râpé
Roulés de jambon aux légumes et au coulommiers
Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc
Saucisses en chemise
Sauté de porc façon Orloff

VIANDES

Blancs de poulet gratinés au four
Blanquette de pilons de poulet à la crème
Braisé de poulet aux poireaux
Crépinettes aux champignons
Cuisse de poulet gourmande
Cuisses de poulet à l'estragon
Cuisses de lapin aux poivrons rouges
Curry de dinde aux poivrons et au lait de coco
Curry de poulet au citron
Emincé de boeuf aux champignons
Emincé de dinde en coques de poivrons
Emincé de poulet au maroilles
Emincé de poulet sauce citronnée
Escalope de dinde fourrée au bacon
Escalopes de poulet aux endives et au curry
Estouffade de boeuf aux olives
Filet de dinde à la crème moutardée et ses tomates séchées
Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne
Jarret de boeuf mijoté à la cocotte
Lapin au riesling et aux girolles
Lapin fermier au fenouil
Magret de canard et sa sauce au poivre vert
Magret de canard farci aux champignons
Mini cocottes de dinde au porto
Osso bucco de dinde à la tomate et aux vins cuits
Paupiettes de veau à la crème
Paupiettes de veau à la provençale
Paupiettes de veau flambées au cognac
Poulet à la hongroise
Poulet aux olives
Poulet boucané
Poulet boucané au barbecue
Poulet cocotte grand-mère
Poulet navarrais
Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne
Ragoût de boeuf à l'italienne
Rôti de dinde au roquefort
Roulés de dinde au beurre d'escargot
Sauté de veau au chorizo de Lisbonne
Sauté de veau au porto
Sauté de veau au chorizo
Saute-en-bouche de poulet à la moutarde
Tajine de keftas aux légumes
Tête de veau sauce ravigote
Tomates farcies
Tomates farcies revisitées

LEGUMES et ACCOMPAGNEMENTS

Aubergines en éventail
Brocolis à l'italienne
Chou émincé aux lardons et aux oignons
Courgettes farcies aux tomates et aux olives
Courgettes rondes farcies aux petits légumes
Dés de navets au beurre
Endives braisées
Fenouils braisés
Fondue de poireaux
Gratin de bettes
Gratin de chou-fleur
Gratin de courgettes aux lardons
Gratinés de poireaux aux fromages italiens
Haricots plats au beure et au persil
Mousseline de chou-fleur au curry
Petits gratins de feuilles de bettes
Pleurotes sautées aux lardons
Poêlée de fenouils à l'huile d'olive
Poêlée de légumes du soleil
Purée de céléri 100% céléri
Purée de céleri gratinée
Ratatouille
Tartiflette aux courgettes
Tartiflette aux poireaux et aux lardons
Tian provençal
Tomates à la provençale
Topinambours sautés au beurre

PLATS UNIQUES

Choux farcis
Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
Gratiné de courgettes rondes farcies aux fruits de mer
Moussaka : Recette Montignac
Piperade basquaise

OMELETTES

Omelette au surimi
Omelette aux lardons, aux oignons et au fromage râpé
Omelette aux cèpes
Omelette façon tartiflette

DESSERTS

VERRINES

Verrines aux asperges, au crabe et au saumon
Verrines de saumon fumé au tzatziki
Verrines duo saumon-concombre
Verrines de saumon fumé à la faisselle

FRIANDISES

QUICHES ET TARTES SALEES

RECETTES DES ILES ---- ET D'AILLEURS

Cari de lotte de Mélissa
Poulet yassa

TARTINES

SAUCES

Coulis de poireaux
Petite vinaigrette pour accompagner un pot-au-feu
Sauce à la crème d'ail et au persil
Sauce au bacon
Sauce aux poivrons
Sauce tomate "maison"

CONDIMENTS

Salicornes au vinaigre blanc et aux baies roses

Si vous faites le régime Montignac, il ne faut bien sûr, pas manger de pain avec ces recettes, ni féculent, ni sucre.

Bonne journée

   Je ne sais pas pour vous, mais je ne peux plus rien faire !!!

   Canalblog n'en peut plus ! J'ai envoyé des mails à canalblog, je n'ai jamais eu de réponse !!! Et depuis un moment, avec les bannières c'est galère !  je ne vois que des morceaux ! Et maintenant quand je veux répondre à vos messages, j'ai un message d'erreur !!! Je suis obligée de m'y reprendre à plusieurs  fois pour y parvenir.

   Je voulais poster une nouvelle recette mais je suis coincée de chez coincée ! Je ne peux plus rien intégrer à ma recette dès lors que je l'ai validée !!!

Je sens bien que je vais changer d'hébergeur !!!!

   Dommage, j'aimais bien canalblog, mais là ça fait beaucoup !!! Surtout qu'ils ne me répondent pas !!!

A suivre !!!

  Un grand merci à toi, le frère de Nadia et le fils de Coco. Eh oui, je ne sais pas comment m'exprimer, je ne connais pas ton prénom. J'ai demandé à Nadia, mais je n'ai pas eu de réponse !!! Et puis pour te dire merci Profsvt, c'est pas trop sympa, t'as pas un p'tit nom ???

   Toujours est-il que je te dis et redis un grand merci et te fais plein de gros bisous pour cette superbe bannière que tu as réalisée. Elle me plait vraiment beaucoup. Je ne suis pas très douée pour concevoir et créer tout ça mais suis en admiration devant tant de savoir-faire.

   Je suis passée en mode avancé sur mon blog et je pensais que le fait de ne pas pouvoir mettre la bannière à 100% cela venait de là. Mais en voyant les messages de droite et de gauche (eh ! je ne parle pas politique !!!), je me rends compte que canalblog "merdouille" complètement !!! J'ai été obligée de créer un nouveau modèle pour pouvoir intégrer ta bannière. J'ai voulu changer sur l'ancien, rien à faire ! J'ai même carrément viré la feuille de style (j'ai sauvegardé quand même !!!), eh bien rien n'a changé ! C'est comme si elle gardait mes infos dans un coin !!! Bizarre !

   Mais j'ai réussi, même si j'ai un p'tit bout de la bannière qui n'est pas rempli (faute à canalblog) à avoir une super bannière de Noël. Grâce à toi, mon blog a une allure un peu plus festive.

   Mille merci pour cette très jolie bannière et pour ta gentillesse.

Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente soirée.

   Ce n'est pas parce que je ne mets plus de recettes que je vous laisse tomber. Ce week-end a été très chargé, donc pas le temps de faire de la popotte. A part aujourd'hui ! Il fait un temps pourri, de la tempête, de la pluie, bref ! Un temps à cuisiner.

   Ca fait une semaine que je ne poste plus, je n'ai plus d'idée et plus trop envie ! Une crise de flemmingite aigüe !!!

   J'ai quand même fait un peu de popotte et pas des plus simples ! Je vous la mettrai demain ma p'tite recette, car ce soir j'ai trop de choses à faire. Je n'ai même plus le temps de répondre à vos message et à vos mails, c'est la cata !!!

   Et je me fais du mauvais sang quand je n'ai plus de vos nouvelles ! Ben oui, quand on est habitué ! Bon, je ne dirai plus rien, je fais pareil. Des week-ends trop chargés, plus 20 ans ! pfffff !

   Gros bisous et à demain.

   Merci beaucoup pour ces 2 , je sens que je me prends la grosse tête là ! lol Le premier m'a été gentiment offert par Nadia du blog "les délices de fybule" et le second par Sylvia du blog "Casimir et Franklin font la cuisine". Merci encore à toutes les deux vous êtes trop mimines.

   "Si tu fais partie d'une des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour que l'on puisse les visiter. Fais un lien vers IKLER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix".

   Je vais à mon tour essayer de nominer 5 personnes, mais ça ne va pas être facile, car la majeure partie d'entre vous est déjà diplomée !!!

   Kiki du blog "les astuces de Kiki Chris", c'est vrai qu'elle a tout plein de choses à nous apprendre.

   Nini du blog "décobricolo". Des doigts de fée, elle sait tout faire et elle le fait très bien.

   Matylda du blog "la cuisine de matylda". Que de belles recettes et des photos devant lesquelles je bave littéralement.

   Elvira du blog "tasca da elvira". J'aime beaucoup son blog et ses recettes portugaises.

   Minouchka du blog "passion culinaire pour une cuisine passionnante", un blog qu'on a envie de dévorer à toutes les pages.

   Il y a beaucoup d'autres blogs que j'admire et sur lesquels j'aime me promener, mais je n'ai malheureusement pas pu tous les citer, allez ce sera pour une prochaine fois !

Bon week-end à toutes et à tous.

   Et voilà la petite video (rapide, mais je ne voulais pas la louper !!!) que j'ai prise cet après-midi à travers la fenêtre de mon bureau !!! Je travaille à Nantes, on est presque au printemps, on a eu un beau week-end ensoleillé, et aujourd'hui ........

MVI 2922
Vidéo envoyée par zoucky

De la neige !!!

Ne m'en veuillez pas pour les bruits de fond, les collègues se sont rassemblés dans notre bureau, car il est très bien exposé !

Bonne soirée

J'ai fait une mauvaise manip et j'ai effacé ma vidéo, alors j'ai recréé un 2ème message pour ne pas perdre vos petites visites. Si quelqu'un sait comment regrouper mes 2 messages ou récupérer ma video, je veux bien les infos. Merci d'avance.

   Une journée comme je ne voudrais pas en avoir tous les jours !!!

   Aujourd'hui Zouck devait se faire opérer d'un kyste (mal placé bien sûr, il fallait lui enlever une coucougnette !!!). Bon, le rendez-vous était pris pour 9h chez le véto. Jusque là pas de problème, sauf que à l'intérieur de moi-même c'est serré depuis ma demande de rendez-vous. Bref !

   Hier je suis allée chez le garagiste pour faire changer ma ceinture de sécurité et une veilleuse (contrôle technique oblige !). Le garagiste vérifie tout ça, et je m'en vais.

   Ce matin, je veux prendre ma voiture, rien de rien. Pas une loupiote ! Plus de batterie. Je voulais arriver au boulot pour 7 h (une demi-heure avant mon heure normale) puisque j'avais pris des heures pour emmener Zouck chez le véto et que j'avais du boulot (je voulais le faire avant). Il m'a fallu attendre que le garage ouvre à 7h30 pour pouvoir m'expliquer. Ils n'avaient pas éteint les veilleuses la veille et comme il faisait jour, je ne m'en suis pas aperçue. C'est pourquoi ce matin la batterie était à plat.

   Ce matin, donc un des collègues du garagiste vient avec son chargeur de batterie et là forcément ça redémarre. Mais il me dit de rouler pendant 1/2 heure pour recharger la batterie. Oui mais là je ne pouvais plus aller au boulot, c'était trop tard. Il m'a dit alors de laisser tourner le moteur pendant 1/2 heure. Ce que j'ai fait.

   Au bout d'1/2 heure, j'ai pris Zouck sous le bras (bon ! pas exactement !) et nous sommes partis chez le véto. Nous sommes arrivés 1/2 heure en avance (ce n'est pas facile de gérer la circulation). Alors on a attendu tous les 2 dans la voiture, heureusement j'avais mon journal !

   Puis, je suis allée au boulot mais je voyais bien une petite et légère fumée s'échapper du capot. Je n'en ai pas fait cas.

   Ce soir j'ai repris ma voiture pour aller chercher Zouck chez le véto. Il y avait de la circulation, des bouchons, ça freinait, ça s'arrêtait, bref le bazar. Et puis je me suis rendue compte que sous le capot ça commençait à fumer dur, et quand j'ai regardé la jauge, elle se dirigeait dangereusement vers le rouge !!!

   Dès que j'ai pu je me suis arrêtée chez un garage (une station essence), ils m'ont remis de l'eau, de l'huile mais en me disant que ma voiture était en train de rendre l'âme !!!

   Bon, je suis repartie car il fallait quand même que je récupère mon Zoucky ! Je me gare en me disant que là elle va refroidir un peu la titine !!! Allez je vais chercher Zouck qui m'a foi, même s'il n'était pas trop vaillant tenait quand même sur ses patounes et tout le monde dans la voiture.

   On redémarre et là c'est l'horreur. La jauge est carrément dans le rouge, je continue quand même. Dès qu'il y a un feu j'arrête le moteur. Je redémarre. Le garagiste m'a dit de mettre le chauffage et le ventilateur pour que le moteur refroidisse. Aujourd'hui il fait très chaud, alors bonjour dans la voiture, avec mon pauvre pèpère qui sort tout juste de son opération.

   Et forcément........... je tombe en panne dans une avenue très passagère, en montée. Plus de batterie, de la fumée qui sort du capot. Je mets les warnings et là quelqu'un s'arrête en me disant qu'il faut que je sorte de ma voiture car elle va exploser. La trouille de ma vie. J'ai laissé la voiture au milieu de la route et je suis sortie avec Zouck. J'ai commencé à prendre le téléphone pour essayer de trouver un ami ou un dépanneur et puis je me suis rendue compte que plusieurs personnes s'étaient arrêtées pour me venir en aide. Elles ont poussé ma voiture, l'on garée, ont ouvert le capot, on mis de l'eau, ont rafraichi le moteur.

   Je leur dit un grand merci, il y a des personnes qui sont vraiment formidables. Sans elles, je ne sais pas trop comment j'aurais fait pour rentrer chez moi, en bus ? On n'accepte pas les chiens. Et en plus mon pauvre Zoucky n'était pas trop en forme, je n'avais qu'une envie c'était de rentrer au plus vite.

   J'ai fait confiance aux personnes qui m'ont aidée et m'ont affirmé que je pouvais rentrer chez moi sans problème, je suis rentrée effectivement sans problème. Elles m'ont dit que ma voiture était fichue. Je le crois volontiers elle perd de l'huile de plus en plus (et je savais qu'il y avait un problème à propos du joint de culasse), donc..... pas bon du tout.

   Voilà ma journée, plus de voiture et un Zoucky bien handicapé. La voiture c'est moins grave, mon Zoucky n'a pas l'air trop mal, mais je le surveille. Pour moi c'est primordial.

   Mais j'ai découvert un endroit, un quartier, une vie où tout n'est pas pourri. Des gens serviables qui se sont arrêtés et ont fait leur possible pour me venir en aide. Je leur ai donné une poignée de main, sincère et reconnaissante, mais c'était vraiment minime par rapport à ce qu'ils ont fait pour m'aider. Merci à vous très sincèrement, vous qui n'avez pas hésité à perdre un peu de votre temps pour me venir en aide, vous qui ne m'avez pas laissée au milieu de la rue comme une âme en peine, vous qui m'avez permise de rentrer chez moi. Merci du fond du coeur.

   Je vous souhaite une bonne soirée.

   Je vais (et ça a déjà commencé depuis quelques semaines) vous laisser tomber doucettement. Pas définitivement, vous me manqueriez trop et puis je suis toujours gourmande, donc il y aura toujours des recettes.

   Ca fait un petit moment que je ne vais pas vous voir, que je ne mets plus de recette, ou alors des toutes simples, mais je suis vraiment très prise en ce moment.

   Un déménagement d'une maison ! Et je suis toute seule pour m'en occuper !!! Parfois, je crois péter un boulon !!! Bon, je ne me plains pas mais je vous explique le pourquoi du comment;

  En fait,  je n'arrive plus à vous faire des petits coucous sur vos blogs aussi souvent qu'avant , je ne peux pas  (euh j'en ai  jamais mises) mettre des super recettes sur le mien (j'en suis rendue aux nouilles !!!), mais ce n'est pas grave, dès que je peux, je mets un p'tit mot chez vous ou chez moi !!! Et puis j'essaye de refaire surface. Mais ce sont bientôt les vacances, et alors, je crois que j'y verrai un peu plus clair à la rentrée.

   Je mettrai peut-être quelques recettes d'ici peu (c'est pas sur), mais en tout cas je vous souhaite d'excellentes vacances, et à bientôt.

Bisous. Un petit bouquet pour vous avec toute mon amitié.

    Je tenais à faire un petit peu de pub pour la fête des jonquilles de Saint Etiennne de Montluc.

   Je ne m'attendais pas, après avoir passé une aussi  belle journée, et après avoir mis mes très bons moments (visuels) de la fête en photos, à avoir des signes de sympathie de Thierry, Lolo et Isabelou, participants de la fête des jonquilles, cela m'a fait énormément plaisir.

   Isabelou, dès que tu as fait ton blog, donne-moi vite les coordonnées, je suis impatiente d'en connaître un peu plus sur cette fête.

   Un grand merci à vous toutes et à vous tous qui avez fait des miracles, des chars extraordinaires pour nous permettre de passer une très bonne et très belle journée.

Amicalement

APERO

Acras de morue
Bouchées au chorizo
Boulettes de surimi au carré frais
canapés tout simples pour les vacances
Cake au curé nantais et au chorizo
Cake au thon
Cake aux carottes
Cake aux légumes et au fromage
Cake aux olives et au jambon
Champignons à la grecque
Délicieux cocktail au rosé
Guacamole
Madeleines au jambon et aux olives
Magret de canard séché
Mes rillettes aux 2 saumons en barquettes d'endives
Mini tartelettes à la tomate
Mini-tartelettes apéritives de dernière minute
Mini-tartelettes aux légumes de pot-au-feu
Mini-tartelettes aux poireaux et aux fruits de mer
Mini-tartelettes façon hamburgers
Mini tartelettes savoyardes
Mini verrines à la crème d'asperges
Mini verrines mousse de petits pois, crème et croustillant de lard
Muffins, petits croissants au saumon, amuses-gueule sucré-salé
Petites cuillers aux poireaux et aux lardons
Petites piques de gruyère au jambon de Bayonne
Petits beignets d'anchois et de crevettes
Petits champignons farcis au jambon et au boursin
Petits feuilletés à la tomate et au thon
Petits feuilletés au thon et au curry
Petits feuilletés aux mini saucisses
Petits feuilletés aux sardines
Petits feuilletés roulés au thon et au cumin
Petits feuilletés rustiques
Petits muffins au jambon et olives vertes
Petits roulés de jambon au boursin
Petits roulés de pruneaux au lard
Piques apéritives de saumon fumé, feta et crevettes
Piques apéritives en sucré-salé
Roulés au chèvre frais
Sangria
Sangria légère au vin blanc
Saucisson de thon
Soupe champenoise
Tapenade aux olives vertes et aux tomates séchées
Tête de moine
Tomates cerises en "pommes d'amour"
Vin de fleurs de sureau

SALADES 

Assiette d'endives aux moules
Petite salade de mâche aux crevettes, avocat et pamplemousse
Salade de mâche à l'avocat et aux crevettes
Salade du pêcheur
Salade endive, oeuf, surimi
Salade festive de mâche au magret de canard fumé
Salade improvisée
Salade fraîcheur
Salade mer et rivière
Salade océane
Salade piémontaise
Salade printanière
Salade terre et mer
Salade variée

ENTREES

Asperges vertes et leur chiffonnade de jambon serrano
Aspic pascal aux petits légumes
Aubergines façon pizzas
Avocat aux crevettes et sa mayonnaise sur son lit de feuilles carmines
Belons
Blancs de poireaux et leur vinaigrette relevée
Brochettes de crevettes sauce au cognac
Caviar d'aubergines libanais en paniers fraîcheur
Champignons farcis au crabes et aux fines herbes
Cheesecake au saumon
Citrons farcis
Clafoutis aux champignons et à la Tomme
Clafoutis aux poireaux
Clémentines surprises aux crevettes
Concombres à la crème
Coquille "duo de la mer"
Coquilles St-Jacques à la nage
Coquilles St-Jacques aux asperges
Coquilles St-Jacques aux échalotes
Coquilles Saint-Jacques roties sur émulsion de persil
Courgettes farcies au thon
Coussinets de saumon
Crevettes à la sauce verte à l'ail
Crevettes flambées au pastis  
Croquettes de thon
Dôme de crevettes sur son lit de merlu
Empanadas
Endives au jambon revisitées
Endives farcies au maquereau fumé
Filets de harengs fumés marinés sur lit de pommes de terre tièdes
Flan au jambon
Flan aux endives
Flan d'asperges vertes au crabe et au surimi
Flan de brocolis au jambon et à la coriandre
Flan de courgettes au chèvre
Flan de poisson à la crème de cresson
Flan de tapenade olives-tomates au chèvre et sa meringue à l'ail
Flan de thon provençal
Flans aux fanes de radis
Flans de poireaux au râpé de la mer
Fonds d'artichaut vapeur aux tomates et aux anchois
Gambas flambées à l'eau de vie, à l'ail et au persil
Langoustines flambées et leur sauce crèmeuse
Madeleines de thon à la tomate
Marbré warhol
Méli-mélo tomates-oeufs
Millefeuille d'aubergines à la tomate et à la mozzarella
Millefeuille de saumon au crabe
Moelleux aux légumes
Nem au crabe faciles
Nids de poireaux au cabillaud
Noix de Saint-Jacques à la vanille
Noix se Saint-Jacques au cidre
Noix de Saint-Jacques poêlées et leur vinaigrette chaude à l'orange
Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
Oeufs cocotte au crabe
Oeufs cocotte au jambon et ciboulette
Oeufs cocotte au roquefort
Oeufs cocotte au thon et aux échalotes
Oeufs du diable au saumon fumé
Oeufs durs façon mimosa
Pain de crabe
Pain de crabe au surimi
Palourdes farcies
Pâté à l'ail
Pâté de lapin
Paupiettes d'aubergine à la mozzarella
Persillade de coques
Petites terrines de surimi aux poireaux
Petits flans au coulommiers et aux légumes
Petits flans au crabe
Petits flans aux poireaux
Petits flans moelleux à la citrouille
Petit soufflé léger au fromage de chèvre
Poêlée de palourdes
Poireaux à la grecque
Poireaux gribiche
Poivrons grillés
Ramequins de légumes au reblochon
Rillauds
Rillettes aux 2 saumons et au citron vert
Timbale de saumon à la mousse de courgette
Taboulé
Taboulé menteur
Tartare de betteraves
Tartelettes au boudin blanc truffé et aux champignons des bois
Tatin de courgettes au lard
Tellines à la sauce moutardée et aillée
Tendres petits coeurs de saumon fumé au guacamole
Terrine aux deux poissons
Terrine d'aubergines au coulis de tomate
Terrine de courgettes au surimi et petits muffins pour l'apéro
Terrine de morue aux légumes multicolores
Terrine de poisson aux petits légumes
Terrine de sardines
Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques
Terrine de thon aux courgettes
Terrine de thon et son coulis de poireaux
Tomates farcies aux sardines
Tranches d'aubergines frites et leur coulis de tomate

VERRINES

Verrines à la crème d'asperges
Verrines aux 3 râpés
Verrines d'avocat au carré frais, au surimi et au saumon
Verrines aux asperges, au crabe et au saumon
Verrines de coques à la crème de poireaux
Verrines de courgettes à la crème de parmesan
Verrines de saumon fumé à la faisselle
Verrines de saumon fumé au tzatziki
Verrines de rémoulade d'endives carmines au crabe
Verrine duo saumon-concombre

SOUPES ET POTAGES

Soupe à la citrouille
Soupe de courgettes à la vache qui rit
Soupe de cresson légère
Soupe de légumes en vert et blanc sans féculents
Soupe gratinée à l'oignon
Soupe "ratatouille"

POISSONS ET CRUSTACES

Aile de raie au beurre noir et aux câpres
Aile de raie et sa sauce à l'échalote
Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne
Anneaux de calamars à la romaine
Bar à la niçoise
Bar au beurre blanc
Bar en croûte de sel
Blanc de seiche à l'américaine
Blanquette de la mer
Bourride de lotte aux poireaux
Cabillaud à la grecque
Cassolette de lotte aux petits légumes
Crevettes flambées au whisky
Croustillant de cabillaud, pommes et camembert
Dos de cabillaud à la crème d'ail et au persil
Dos de cabillaud à la tomate
Dos de cabillaud au Bresse bleu en papillotte
Dos de cabillaud aux girolles
Dos de cabillaud en papillote d'endives
Dos de cabillaud et ses petits légumes
Filet de cabillaud aux 2 moutardes
Filet de dorade et sa fondue de poireaux
Filets de julienne à la moutarde et à la tomate
Filet de julienne au chorizo
Filet de julienne aux moules
Filet de julienne et ses fruits de mer gratinés
Filet de loup à la moutarde
Filet de loup et sa sauce au bacon
Filet de merlan en papillote
Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné
Filets de lotte au curry
Filets de loup à la crème de morilles
Filets de morue à la crème
Filets de morue au concentré de tomates
Flan aux fruits de mer gratinés au comté
Gigot de lotte au lard fumé
Goujonnettes de soles aux coquillages
Haddock au chou
Lotte à la bretonne
Lotte au lard et au Beaufort coulant
Lotte au vermouth
Lotte façon sauce armoricaine
Maquereaux à la tomate et aux câpres
Maquereaux au vin blanc et à la moutarde à l'estragon (M)
Maquereaux au vin blanc et aux aromates
Mouclade
Moules à l'estragon
Moules à la crème et aux épices
Moules à la provençale
Moules aux oignons, aux échalotes et à la crème
Moules marinières
Papillote de dos de cabillaud à l'échalote
Pavé de saumon et sa sauce à l'aneth sur compotée de fenouil
Pavé de saumon et sa sauce au beurre d'agrumes
Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer
Pavés de saumon sauce bourguignonne
Queue de lotte au lait de coco et au curry
Queue de lotte aux endives
Queue de lotte aux épices
Queue de lotte aux noix de Saint-Jacques et sa fricassée de champignons
Queue de lotte en habit de Parme
Queues de langoustes façon sauce américaine
Queues de lotte rôties sur lit de poivrons et jambon cru
Rôti de lotte farci au saumon fumé
Saumon à l'échalote
Sole meunière
Thon basquaise

LAPIN

Civet de lapin
Cuisses de lapin aux poivrons rouges
Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne
Lapin à la tomate et aux câpres
Lapin au riesling et aux girolles
Lapin en gibelotte
Lapin fermier au fenouil
Lapin sauce poivrade
Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

VOLAILLES

Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise
Blancs de poulet gratinés au four
Blanquette de pilons de poulet à la crème
Braisé de poulet aux poireaux
Cassolette de poulet aux champignons
Colombo d'osso bucco de dinde
Cuisse de poulet gourmande
Cuisses de poulet à l'estragon
Cuisses de poulet à la crème et aux champignons
Curry de dinde aux poivrons et au lait de coco
Curry de poulet au citron
Emincé de dinde en coques de poivrons
Emincé de poulet au maroilles
Emincé de poulet sauce citronnée
Escalope de dinde au gorgonzola
Escalope de dinde cordon bleu
Escalope de dinde fourrée au bacon
Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco
Escalopes de dinde au vinaigre balsamique
Escalopes de poulet aux endives et au curry
Filet de dinde à la crème moutardée et ses tomates séchées
Magret de canard et sa sauce au poivre vert
Magret de canard farci aux champignons
Mini cocottes de dinde au porto
Osso bucco de dinde à la tomate et aux vins cuits
Poulet à la hongroise
Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
Poulet aux olives
Poulet boucané
Poulet boucané au barbecue
Poulet cocotte grand-mère
Poulet farci aux champignons et au beurre d'ail
Poulet navarrais
Rôti de dinde au roquefort
Rôti de dinde au madère et aux légumes
Rôti de dindonneau à la moutarde à l'ancienne
Rôti de filet de dinde au chorizo et aux légumes du soleil
Roulés de dinde au beurre d'escargot
Sauté de dinde marengo
Saute-en-bouche de poulet à la moutarde
Sot-l'y-laisse de dinde aux champignons
Sot-l'y-laisse de dinde sauce moutarde à l'ancienne

PORC

Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne
Cocotte de porc à la bière brune
Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate
Côtes de porc sauce charcutière
Côtes de porc au curry et aux pommes
Côtes de porc sauce fromagère
Côtes de porc sauce moutarde
Crépinettes aux champignons
Filet mignon au bleu
Filet mignon de porc à l'italienne
Filet mignon de porc au bacon et au cheddar
Filet mignon de porc au bleu des Causses et à la moutarde à l'estragon
Filet mignon de porc au lard et aux 3 poivrons
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au Saint Agur
Filet mignon de porc aux deux pommes
Filet mignon de porc aux épices
Filet mignon de porc aux morilles et à la crème
Jarret de porc aux petites pommes de terre primeur
Noix de porc aux herbes
Noix de porc au vin blanc et à la moutarde
Palette aux choux de Bruxelles
Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan
Poitrine fraîche de porc au naturel
Rôti de porc à la moutarde et à la bière
Rôti de porc à la provençale
Rôti de porc au lait
Rôti de porc au lait d'épices
Rôti de porc au salami et aux poivrons       
Rôti de porc aux champignons des bois   
Rôti de porc facile en cocotte-minute
Rôti de porc sauce au camembert
Rôti de porc vigneron
Rouelle de porc au cidre
Roulés de jambon au gruyère râpé
Roulés de jambon aux légumes et au coulommiers
Saucisse de Morteau et sa sauce à la crème moutardée
Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc
Saucisses de Toulouse à la Mercier
Saucisses en chemise
Sauté de porc façon Orloff
Tajine de keftas aux légumes
Tomates farcies
Tomates farcies revisitées

VEAU

Blanquette de veau
Escalope de veau à la normande à ma façon
Osso bucco à la milanaise
Osso bucco aux artichauts frits
Paupiettes de veau à la crème
Paupiettes de veau à la provençale
Paupiettes de veau aux olives et aux lardons
Paupiettes de veau aux tomates et aux poivrons
Paupiettes de veau flambées au cognac
Ragoût de veau à l'estragon
Rôti de veau petits pois carottes
Sauté de veau au chorizo de Lisbonne
Sauté de veau au porto
Sauté de veau au chorizo
Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout
Sauté de veau aux carottes
Tendron de veau à la paysanne
Tête de veau sauce ravigote

BOEUF

Boeuf à la sauce balsamique
Boeuf bourguignon
Boeuf carottes
Boeuf en daube à la provençale
Boeuf sauce piquante
Emincé de boeuf aux champignons
Estouffade de boeuf aux olives
Jarret de boeuf mijoté à la cocotte
Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés
ragoût de boeuf à l'italienne
Rôti de boeuf sauce au roquefort
Sauté de boeuf 5 épices aux oignons

LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS

Aubergines en éventail
Beignets de chou fleur
Brocolis à l'italienne
Carottes Vichy
Chou émincé aux lardons et aux oignons
Côtes de bettes à la tomate
Courgettes farcies aux tomates et aux olives
Courgettes ronde farcies aux petits légumes
Dés de navets au beurre
Endives braisées
Fenouil au parmesan
Fenouils braisés
Fondue de poireaux
Gratin de bettes
Gratin de champignons à la crème d'ail
Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur aux lardons et à la moutarde à l'ancienne
Gratin de courgettes aux lardons
Gratinés de poireaux aux fromages italiens
Haricots plats au beurre et au persil
Mogettes de Vendée à la tomate et aux herbes
Mousseline de chou-fleur au curry
Paillassons de pommes de terre
Petits gratins de feuilles de bettes
Petits gratins de riz à la tomate et aux oignons
Pleurotes sautées aux lardons
Poêlée de fenouils à l'huile d'olive
Poêlée de légumes du soleil
Poivrons poêlés à la provençale
Pommes duchesse
Pommes de terre au diable
Purée de céléri 100% céléri
Purée de topinambours à la crème
Purée de céleri gratinée
Purée de patates douces
Ragoût de carottes au persil
Ratatouille
Risotto aux champignons
Risotto aux fruits de mer
Tartiflette aux courgettes
Tartiflette aux poireaux et aux lardons
Tian provençal
Tomates à la provençale
Topinambours sautés au beurre

PÂTES, NOUILLES, SPAGHETTI ET LES AUTRES

Beignets de spaghetti
Galette de nouilles
Gratin de coquillettes au thon et au poivron
Spaghetti carbonara à ma façon
Tagliatelles au saumon fumé
Tagliatelles fraîches aux palourdes
Tagliatelles maison aux noix de pétoncles et aux coques
Tourte aux champignons

PLATS UNIQUES

Choux farcis
Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
Endives au jambon à ma façon
Galettes de blé noir
Galettes de blé noir - 2ème version
Gratin de poireaux au bacon
Gratiné de courgettes rondes farcies aux fruits de mer
Mont d'Or à la saucisse de Morteau
Moussaka : Recette Montignac
Petit salé aux lentilles vertes du Puy
Piperade basquaise
Poêlée gourmande des Andes
Pommes de terre farcies
Pot-au-feu
Pôtée à la rouelle de porc
Pôtée lorraine
Risotto au saumon fumé
Saucisses aux lentilles
Tajine de porc aux légumes
Tartiflette
Tortilla

OMELETTES

Omelette au saumon fumé
Omelette au surimi
Omelette aux cèpes
Omelette aux girolles
Omelette aux lardons, aux oignons et au fromage râpé (M)
Omelette aux pommes de terre de Noirmoutier et au chorizo
Omelette aux topinambours et aux noix de pétoncle
Omelette façon tartiflette

FROMAGES

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite

DESSERTS

Ananas flambé
Baba au rhum
Beignets aux pommes
Bûche au chocolat, au rhum et aux raisins
Cake au rhum et aux fruits confits
Cannelés
Cerises à l'eau de vie
Chouquettes
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux pommes
Clafoutis poire chocolat
Crème brûlée
Crousti-fondant aux pommes
Far aux pommes
Financiers aux amandes
Galette des rois à la frangipane
Gâteau à l'ananas - première version
Gâteau au yaourt et aux pommes
Gâteau de semoule aux raisins secs
Gâteau moelleux aux framboises
Gâteau nantais
Gâteau roulé à la confiture de pêches
Gâteau tout chocolat
Irrésistible fondant à l'orange au chocolat noir
Le Namandier
Madeleines au citron faciles
Meringues au coeur fondant
Millionnaire's shortbread
Mini gâteaux aux baies de sureau noir
Mini-tartelettes aux poires
Moelleux aux pommes         
Mousse au chocolat noir de Pierre Hermé
Pain perdu
Petits cakes aux pommes et aux carambars
Quatre-quarts
Riz au lait au coulis d'abricots
Rochers à la noix de coco
Tarte à la rhubarbe
Tarte au chocolat
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron vert et au chocolat blanc
Tarte crumble aux abricots
Tarte au sucre
Tarte impossible au sucre       
Tarte meringuée au pamplemousse
Tarte pommes râpées citrons
Tarte tatin à l'ananas
Tendre coeur aux poires caramélisées
Tiramisu
Tiramisu aux abricots

FRIANDISES

Dattes fourrées à la pâte d'amande
Harissa aux pignons (pâtisserie tunisienne)
Macarons au chocolat
Macarons de la Saint-Valentin
Mendiants de Noël
Mokas irrésitibles à la noix de coco
Orangettes au chocolat
Pâtes de fruits aux abricots
Truffes au chocolat

QUICHES, TARTES SALEES, PIZZAS

Pizza Valentine
Quiche lorraine
Tarte au fromage
Tarte au maroilles
Tarte au saumon
Tarte au thon
Tarte aux brocolis et au camembert
Tarte aux oignons, aux tomates et aux anchois
Tarte aux poireaux et aux lardons
Tarte aux poivrons et au poulet
Tarte tatin aux endives et crottins de Chavignol
Tourte aux champignons

RECETTES DES ILES ---- ET D'AILLEURS

Acras de morue
Cari de lotte de Mélissa
Colombo de porc
Goulash
Gratin de christophines
Porc Alentejana
Poulet laqué au coca-cola
Poulet yassa
Rougail saucisse réunionnais

CUISINE ASIATIQUE

Nems au crabe faciles  
Poulet laqué au coca-cola

TARTINES

Croûte savoyarde
Tartines au jambon sec et aux tomates
Tartine au magret de canard
Tartines au reblochon

SAUCES

Coulis de poireaux
Crème sûre maison
Petite vinaigrette pour accompagner un pot-au-feu
Sauce à la crème d'ail et au persil
Sauce au bacon
Sauce au beurre d'agrumes (pour poisson ou noix de St Jacques)
Sauce au poivre noir
Sauce aux poivrons
Sauce béchamel express
Sauce tomate "maison"
Sauce vinaigrette moutardée

COMPOTES ET CONFITURES

Confiture de figues
Confiture de griottes ou cerises aigres
Compote de rhubarbe
Confiture de baies de sureau aux pommes
Confiture de châtaignes
Gelée de baies de sureau noir

CONDIMENTS

Salicornes au vinaigre blanc et aux baies roses

Bonne journée

   Merci Nadia pour ce petit questionnaire. Je n'ai pas répondu tout de suite car j'étais bien occupée ces derniers temps, mais ça y'est,  j'ai réussi à trouver un petit créneau. Et en avant pour ce petit jeu bien sympathique.

4 emplois que j'ai occupé:

- Vacataire au centre de tri de la poste du Croisic. J'avais 17 ans et travaillais pendant l'été.
- Employée à la banque de Guérande puis du Croisic. J'ai travaillé pendant 2 mois l'été également.
- Fonctionnaire dans l'Education Nationale. Eh oui, et c'est mon seul travail depuis plus de 30 ans !!!
- Je n'en ai pas d'autre. Mais je pense que s'occuper de la maison, du jardin, de la popote, c'est aussi du boulot !

4 films de je regarderai encore et encore:

- La grande vadrouille
- Le corniaud
- La cuisine au beurre
- Inspecteur Labavure

Les films policiers me plaisent beaucoup mais quand on connait la fin, on ne ressent pas le film de la même façon. Aors que pour les films comiques, on passe un bon moment pendant toute la diffusion.

4 émissions ou séries de TV que j'aime regarder :

- Thalassa
- Père et Maire
- Les experts. Toujours et encore des policiers !!!
- FBI portés disparus

4 endroits ou j'ai vécu :

- Nantes et ses environs. C'est tout ! Eh oui, je n'ai jamais bougé !!!

4 endroits ou je suis allée en vacances :

- le Croisic. Si si, je vous assure !!!
- la Martinique
- les Baléares
- le Maroc (pendant 15 jours et on y a fêté l'an 2000) avec l'espoir d'y retourner.

A chaque fois que je vais sur le net :

- je lis ma messagerie
- je vais sur mon blog et sur les vôtres
- je fais un p'tit tour chez Marmiton
- je trouve toujours quelque chose à chercher sur google

4 mets que je ne mangerais jamais :

- les abats, en particulier le foie. C'est bête mais j'ai horreur du foie gras !!!
- les insectes, les larves et tout ce qui y ressemble !!!
- les chiens, chats, chevaux, bref tout animal domestique.
- les tisanes (d'accord ça ne se mange pas !).  Rien que l'odeur me donne des hauts le coeur.

4 de mes plats favoris :

- les pâtes à la sauce tomate et carbonara. Je sais c'est tout bête mais j'adore ça.
- la blanquette de veau
- le pot au feu
- la mousse au chocolat

4 endroits où je voudrais être actuellement :

- au Croisic
- à Nîmes pour voir ma petite soeur
- en Martinique pour faire un petit plongeon dans l'eau tiède. (au Croisic elle est trop froide !!!)
- chez moi avec Zouck.

4 bloggeuses qui me feraient plaisir en répondant :

- Kiki
- Stéphanie
- Sylvie
- Marie

   Et voilà pour ce petit questionnaire, je sous souhaite une excellente journée.

 Bonjour,
   
Voilà je me suis inscrite à Boosterblog, et j'ai eu quelques petites visites depuis hier. Il y a des blogs super, notamment celui qui est classé 1er et qui nous donne tout un tas d'astuces pour améliorer et embellir nos blogs. Si ça vous intéresse, voilà le lien de boosterblog :

   http://www.boosterblog.com/?parrain=zouck

Bonne journée

   Je n'ai même plus le temps d'aller sur vos blogs, d'aller vous faire un p'tit coucou, c'est infernal ! Mais je ne vous oublie pas, et dès que j'aurai un peu plus de temps libre, je vais me rattraper.

   Je n'ai pas le temps non plus de faire des p'tites recettes, je fais du rapide mais classique et basique. Pffff ! Demain je vais essayer de prendre un petit peu de temps, mais j'ai encore à faire. Il faut que je finisse de bêcher mon potager ! Je ne suis pas sûre d'avoir beaucoup de légumes cette année comme c'est parti là !

   En tout cas, je pense bien à vous et je vous souhaite un excellent week-end.

Bisous.

   Nadia m'a gentiment proposé ce petit questionnaire. C'est avec plaisir que je vais y répondre mais je ne lis pas énormément, je manque de temps. Alors on va faire ce qu'on peut !!!

4 lectures de mon enfance:
Aie, mon enfance est vraiment très loin ! J'ai peur de ne pas me souvenir de grand chose !
- Fantomette
- Le club des cinq
- Les malheurs de Sophie
- Des mickey et Donald

4 écrivains que j'ai aimé lire et que je lirai encore :
- Jean-Christophe Grangé (les rivières pourpres, le vol des cigognes, j'ai beaucoup aimé)
- Agatha Christie : j'ai lu pratiquement toute la collection (81 bouquins)
- Stephen King : j'adooooorrrreeeeee
- Mary Higgins Clark : J'ai un grand penchant pour les livres policiers.

4 auteurs que je ne lirai jamais :
- Je n'ai pas de nom en tête, et j'ai beau me la creuser cette tête, je ne trouve pas. Je n'aime pas la philosophie, et comme Nadia, je n'aime pas non plus la science fiction et les romans à l'eau de rose.

4 livres que j'emmènerais sur une île déserte :
- 4 livres d'Harry Potter, ou au moins un car je n'en ai lu aucun !
- La collection de BD de Gaston Lagaffe, je les lirai et relirai avec beaucoup de plaisir.
- L'enfant lumière de Stephen King (shining) mais le bouquin était extra.
- Un recueil d'histoires d'Alfred Hitchcock. J'aime bien avoir tout un tas de petites histoires, ça change d'un gros bouquin et comme je m'endors souvent dessus, ça me permet de ne pas relire le livre depuis le début !

4 prochains livres que je vais lire :

- Le concile de pierre de Jean-Christophe Grangé
- Une haine aveugle de Martha Grimes
- La cinquième femme de Henning Mankell
- Double vue de Bari Wood

4 prochaines lectrices :
Je transmets ce questionnaire à Tatyval, Barbichounette, Kate et Silvia si elles sont d'accord bien entendu.

Bonne soirée.

    Le petit Baptiste a retrouvé un doudou. Sa maman nous a envoyé un gentil message et tout semble "s'arranger" après le vol dont elle a été victime.

   Merci à toutes et à tous ceux qui ont pu aider Baptiste et sa Maman. Je vous mets le lien de son dernier message :

http://delicesdemanon.canalblog.com/archives/2007/02/01/3870485.html#comments

   Bon week-end

  Chris (La cuisine de Christiane)m'a gentiment proposé de répondre à ce questionnaire afin de mieux se connaître. Il suffit de  surligner ou de mettre en couleur les expériences que l'on a vécues dans sa vie....

Mes expériences en rose-violet

1 - Payer votre tournée dans un bar
2 - Nager avec des dauphins dans l’océan
3 - Escalader une montagne (la montagne pelée en Martinique)
4 - Conduire une Ferrari
5 - Visiter les Grandes Pyramides
6 - Porter une tarentule
7 - Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies
8 - Dire « Je t’aime » en le pensant vraiment, chaque fois...
9 - Prendre un arbre dans vos bras
10 - Sauter à l’élastique, dans la cour de récré
11 - Visiter Paris
12 - Regarder un orage sur la mer
13 - Rester éveillée toute la nuit pour regarder le lever du soleil
14 - Voir une aurore boréale
15 - Aller dans un grand événement sportif (les 24 heures du Mans, la finale des championnats de foot à la Beaujoire quand Nantes était encore en forme !!!)
16 - Monter les marches de l’Oratoire Saint Joseph
17 - Faire pousser et manger vos propres légumes
18 - Toucher un iceberg
19 - Dormir sous les étoiles
20 - Changer la couche d’un bébé
21 - Faire un voyage en montgolfière
22 - Voir des étoiles filantes
23 - Être grisé(e) par le champagne
24 - Donner plus que vous ne pouviez à une œuvre caritative
25 - Observer la nuit avec un télescope
26 - Participer à un record du monde
27 - Faire une bataille avec de la nourriture
28 - Parier sur le cheval gagnant
29 - Demander votre chemin à un étranger
30 - Faire une bataille de boules de neige
31 - Crier aussi fort que vous le pouvez
32 - Porter un agneau
33 - Voir une éclipse totale
34 - Escalader une dune
35 - Écraser un animal en voiture
36 - Danser comme un fou sans se soucier de qui vous regarde
37 - Adopter un accent pour une journée entière
38 - Se sentir vraiment heureux, même un court moment
39 - Avoir deux disques durs sur votre ordinateur
40 - Prendre soin de quelqu’un qui est ivre
41 - Danser avec un inconnu
42 - Observer les baleines dans l’océan
43 - Voler un paneau
44 - Voyager « sac au dos » au Canada
45 - Entreprendre un long voyage sur la route
46 - Escalader des rochers (euh oui si on entend par là descendre sur la plage par les rochers... au Croisic !!!)
47 - Faire une balade de minuit sur la plage
48 - Faire du parapente
49 - Visiter l’Irlande
50 - Avoir le cœur brisé plus longtemps que vous n’aviez été amoureux
51 - Au restaurant, vous asseoir à une table d’inconnus et manger avec eux
52 - Visiter le Japon
53 - Traire une vache et aussi des chèvres
54 - Classer vos CD par ordre alphabétique
55 - Prétendre être un super héros
56 - Chanter dans un karaoké
57 - Traîner au lit toute une journée
58 - Jouer au football
59 - Faire de la plongée sous-marine
60 - S’embrasser sous la pluie
61 - Jouer dans la boue
62 - Jouer sous la pluie
63 - Être dans un théâtre de plein air
64 - Visiter la grande Muraille de Chine
65 - Créer votre entreprise
66 - Tomber amoureux sans avoir le cœur brisé
67 - Visiter d’anciens monuments
68 - Suivre un cours d’arts martiaux
des enfants
69 - Jouer à la XBox pendant 6h d’affilée
70 - Être marié
71 - Tourner dans un film
72 - Organiser une fête surprise
73 - Être divorcé
74 - Ne pas manger pendant 5 jours
75 - Faire des biscuits à partir d’un sachet tout prêt
76 - Gagner le premier prix à un concours de déguisement
77 - Conduire une gondole à Venise
78 - Être tatouée
79 - Faire du canoë-kayak
80 - Être interviewée à la télévision
81 - Recevoir des fleurs sans raison particulière
82 - Jouer sur une scène
83 - Être à Las Vegas
84 - Enregistrer de la musique (ben oui, sur un magnétophone !!!)
85 - Manger du requin
86 - S’embrasser dès le premier rendez-vous
87 - Être en Thaïlande
88 - Acheter une maison
89 - Enterrer un de vos parents
90 - Faire une croisière
91 - Parler plus d’une langue couramment
92 - Élever des enfants
93 - Suivre votre chanteur favori en tournée
94 - Faire une randonnée en vélo dans un pays étranger
95 - Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie
96 - Manger des fourmis
97 - Marcher sur le Golden Gate Bridge
98 - Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu’on vous regarde
99 - Subir de la chirurgie esthétique
100 - Survivre à un accident auquel vous auriez pu ne pas survivre
101 - Écrire des articles pour une grande publication
102 - Perdre plus de 18 kg
103 - Soutenir quelqu’un qui perdait connaissance
104 - Piloter un avion
105 - Toucher une raie vivante
106 - Briser le cœur de quelqu’un
107 - Aider un animal à donner naissance
108 - Gagner de l’argent à un jeu télévisé
109 - Vous casser un os
110 - Percer une autre partie de votre visage que les oreilles
111 - Utiliser un revolver ou autre arme à feu
112 - Manger des champignons que vous aviez récoltés
113 - Monter un cheval
114 - Subir une importante opération
115 - Avoir un serpent comme animal de compagnie
116 - Dormir plus de 30h d’affilée
117 - Visiter tous les continents
118 - Faire une randonnée en canoë de plus de 2 jours
119 - Manger du kangourou
120 - Manger des sushi
121 - Avoir votre photo dans le journal
122 - Changer l’opinion de quelqu’un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à cœur
123 - Reprendre vos études
124 - Faire du parachute
125 - Porter un serpent
126 - Construire votre PC à partir de différents morceaux
127 - Vendre une de vos créations à quelqu’un qui ne vous connaissait pas
128 - Teindre vos cheveux
129 - Raser votre tête
130 - Sauver la vie de quelqu’un
131 - Voler quelque chose (un chewing-gum à l'épicerie du coin quand j'avais 6 ans)
132 - Louer un avion
133 - Vivre dans un pays placé sous la protection des Casques Bleus
134 - Dire oui lorsqu’on a envie de dire non
135 - travailler à l'étranger pour une courte durée.  
136 - Lire un roman en une journée
137 - Skier dans la poudreuse
138 - Allaiter son bébé
139 - franchir le cercle polaire

Et comme on demande à chacun de rajouter une expérience de son choix, voici le mien :

140- Faire une course au large en voilier : La Barquera : Pornichet (Loire-Atlantique) à San Vincente de la Barquera (en Espagne)

   Je ne sais pas qui n'a pas répondu à ce questionnaire, car ça fait un petit moment que je le vois circuler. Si vous êtes d'accord, Kate (le plat du jour), Nadia (les délices de Fybule), Nini (décobricolo), Kiki (les astuces de Kiki), et Lisanka (cuisine en WG) je vous le fais suivre.

Bon dimanche!

   Eh oui, je laisse un peu la cuisine de côté, régime oblige, et jardin oblige aussi !!! Mon pauvre jardin est dans un état pitoyable ! Alors j'ai décidé de lui consacré un peu plus de temps.

   Et je me suis dit qu'un petit blog jardinage serait sympa. Il est sans prétention, je ne suis pas très douée, je dirais même débutante, mais le principal est de se faire plaisir.

   Donc ce matin j'ai créé un deuxième blog : http://domijardin.canalblog.com/. J'espère que ça va me pousser un peu à travailler dehors, comme le blog de cuisine m'a poussée à tenter de nouvelles recettes et à prendre 15 kilos ! Avec le jardin, j'espère bien les reperdre !!!! Ben quoi, on peut rêver !

   Je vous souhaite à toutes et à tous un excellent dimanche.

   Merci kate pour ce questionnaire culinaire, j'y répond avec un peu de retard, mais je suis sure que vous ne m'en voudrez pas.

1. Quels sont les 2 ingrédients que vous adorez associer en cuisine?
    La crème fraîche et la moutarde

2. Quels sont les 2 blogs que vous préférez déguster en ce moment?
   J'aime beaucoup Les gourmandises de Sylvie et Cocopassion, mais il y a beaucoup d'autres blogs que j'adore aussi.

3. Quels sont en cuisine vos 2 plus grands ratages mémorables?
   Des paupiettes de veau au porto. C'était, il y a 25 ans ! C'était carrément dégoutant ! Je ne sais pas si l'association était judicieuse ou non, mais je n'ai jamais recommencé ! Mon dernier ratage était ma tarte au thon avec mon fromage qui n'a jamais voulu fondre. Il y en a peut-être eu d'autres, mais je ne les ai pas en tête.

4. Quelles sont, en cuisine, vos 2 plus grandes réussites admirables?
    Admirable est un bien grand mot. Mes queues de langouste façon sauce américaine ont du succès et ma tarte au citron est toujours bien accueillie.

5. Quels sont les 2 ingrédients les plus fous que vous ayez associé dans une recette?
    Je ne crois pas avoir pris ce genre de risque un jour, j'ai vu que cela existait et j'ai entouré du chèvre avec de la poitrine fraîche, et je l'ai fait fondre à la poêle dans du beurre. C'est excellent.

6. Quels sont les 2 menus les plus délicats que vous ayez concocté pour votre amoureux?
    - Belons, coquilles st-jacques, lotte à l'américaine, granité au chocolat
    - Pain de crabe, lapin sauce poivrade, cannelés.

7. Quels sont les 2 cadeaux culinaires que vous aimeriez recevoir à la Saint Valentin (si vous êtes trop jeune pour les diamants où s'il n'y en a plus en magasin)?
   Une MAP, j'en rêve depuis que je vois vos préparations ! Un appareil à faire les saucisses !!!

8. Si votre amoureux vous offrait un billet-départ-immediat-pour-un-voyage-de-rêve le 14 février, quelles sont les 2 destinations que vous choisiriez?
    La polynésie française et le Canada.

9. Quels sont les 2 restaurants où il vous plairez d'aller le soir de la Saint Valentin?
    Un restaurant chinois et un restaurant qui donne sur la mer et où il y aurait un énorme plateau de fruits de mer.

10. Quels sont les 2 blogs (l'un culinaire, l'autre pas), que vous avez découvert recemment et que vous nous offrez de parcourir pour la Saint Valentin?
    Le blog culinaire est celui de Georgette (il m'a trop fait rire !) et l'autre, celui de Nini.

   Pas facile les questions, faut drôlement cogiter ;-))) Allez, je passe le relais à Barbichounette, Nadia et Coco.

Bonne soirée.

   Et voilà, j'essaye de faire une petite rentrée (après 5 jours) , et pas moyen de mettre des photos !!! M'enfin, ça ne va plus du tout ça !!!

   Avez-vous les mêmes problèmes (pour celles et ceux qui sont sur canalblog) ?

   Dans ce cas, j'attendrai que tout cela redevienne normal.

   Bonne soirée.

   Eh ben non, même ma p'tite pin-up.gif il n'en veut pas !!! Grrrrrrr !!!!

C'est reparti !!!

  Comme promis j'ai fait mon sapin. Mon pauvre vieux sapin ! Il doit avoir au moins 20 ans ! Chaque année, je me dis qu'il serait peut-être temps que j'investisse dans un plus jeune ! Et puis le temps passe, et je ressors mon vestige ! Allez, une fois enguirlandé, ça peut encore passer !

   Bon, je vous le montre, il est vieux mais il tient l'coup !!!

   En tout cas, y'en a un que mes préparations n'ont pas dérangé ! (en bas à droite, le Zoucky dans les bras de Morphée)

Bonne journée.

   Merci à "nos blogs cuisinés" grâce auquel j'ai enfin pu résoudre mon petit problème. Je voulais mettre une photo sur mes différentes catégories, et je peux vous dire que je sèchais depuis un moment. Après plusieurs essais infructueux, j'avais un peu laissé tomber l'affaire !!!

   Et puis, je suis allée faire un petit tour sur nos blogs cuisinés et j'ai eu enfin la solution. C'est Clea qui l'a donnée. Je n'ai réussi à mettre mes photos que sur la première page, mais ça ne fait rien. C'est un début.

   Encore merci.

Bonne journée.

  Grâce à blog appétit, je viens de tomber sur le blog d'une nouvelle, mais vraiment toute nouvelle petite bloggeuse. Son blog est très prometteur, et ses petites recettes trop appétissantes.

   Je vous donne l'adresse : http://cuisinolabo.canalblog.com/

   Je ne connais pas encore son nom ou son prénom, mais je lui souhaite une bonne continuation et surtout plein d'idées pour nous offrir beaucoup de bonnes choses (non je ne suis pas gourmand(e)).

   Bonne soirée à vous toutes et à vous tous. Bisous.