10 février 2007
Pommes de terre au diable
Vous n'avez pas de cheminée, pas de problème. Si vous possédez un diable, le résultat sera le même ! Enfin presque !
C'est tout bête, mais qu'est-ce que c'est bon ! Des petites pommes de terre au diable ! Comme enveloppées dans du papier alu et dans la cendre. Ca ne demande pas de préparation. Il faut juste laver les pommes de terre et les essuyer. C'est tout !!! Ensuite on les met dans le diable, on remue de temps en temps et c'est prêt !!!
Voilà le résultat.
Préparation : 10 mn : Cuisson : 1 h (peut-être moins, il faut mettre un petit coup de fourchette pour savoir si c'est bien cuit.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 6 pommes de terre
- 1 diable
- du beurre salé
Préparation :
D'abord, je vous présente mon diable.
Laver et essuyer les pommes de terre. Les mettre dans le diable, sans eau, sans matière grasse, sans rien quoi !
Oui, ce sont de vieilles pommes de terre ! Elles ont vécu ! Mais ça ne fait rien, une fois cuites, elles seront de toute façon toutes ratatinées !!!
Mettre le diable sur un diffuseur de chaleur. On peut le mettre directement sur le gaz, mais moi j'ai peur qu'il ne se casse.
Faire cuire sur feu doux pendant 1 heure. Peut-être moins ! Secouer le diable de temps en temps pour que les pommes de terre dorent sur toute la surface. Enfoncer le couteau pour vérifier la cuisson.
Couper les pommes de terre, et mettre des morceaux de beurre à fondre.
Et là, je peux vous dire que c'est excellent. C'est tout simple, mais délicieux !!!!
Bonne soirée.
Commentaires
ça s voit qu'elles sont délicieuses!
c'est vrai!!
que c'est tout simple et excellent!! bises micky
Elles ont l'air bonnes. Mais je ne connaissais pas le diable, c'est drôle comme truc, je me coucherai moins bête ce soir. Hihi.
Je connais pas du tout ce diable (cette casserole)en tout cas le résultat me mets l'eau à la bouche.
Mhhh... elles ont l'air bien moelleuses !
du gros sel gris
du paté maison qui fond sur la pomme de terre, un hareng fumé grillé aussi au four ,mais là attention aux nez fragiles de maintenant;pleins de souvenirs de mon grand pére qui remontent merci
Elles ont l'air vraiment très fondantes ces pommes de terre, je ne connaissais pas le diable.
Je confirme pour en faire souvent, c'est extra !
ça fait plusieurs fois que je vois ces diables et il va falloir que j'en trouve un, ça m'a l'air de faire une cuisson parfaite!
Je connaissais le diable mais je n'avais jamais utilisé. bonne idée à conserver. bonne après-midi
ca a l'air super bon
Je ne connaissais pas le diable. Mais je peux dire que les pdt cuite de cette façon sont extraordinaire.
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