24 novembre 2007

Petits feuilletés aux sardines

   Non, non, je n'invite personne, je finis juste les restes ! Eh oui, il y a encore des restes ! J'avais préparé des petits feuilletés aux saucisses avec une demi-pâte feuilletée, et forcément il me restait l'autre moitié ! J'ai farfouillé dans les placards et le frigo, et j'ai trouvé une boîte de sardines à l'huile, de la crème fraîche, du citron, et hop allons-y !!!

   J'ai vraiment fait cette recette au hasard, j'ai enfourné et à l'heure où j'écris ce message, je ne sais pas du tout si ça va être bon. J'ai goûté la farce crue, c'était parfait, mais cuit ??? Je vous dirai tout ça tout à l'heure.

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Préparation : 15 mn ; Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 16 feuilletés :

  • 1/2 pâte feuilletée
  • 4 sardines à l'huile
  • 1 cuillerée à soupe bombée de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron
  • sel, poivre

Préparation :

   Coupez la pâte brisée en bandes puis faites des carrés.

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   Enlevez la peau et les arêtes des sardines, écrasez-les avec une fourchette.

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   Ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche et une cuillerée à soupe de jus de citron, salez et poivrez. Mélangez bien.

sardines

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   ajoutez avec une petite cuillère un peu de cette farce au milieu des carrés de pâte. Repliez les 4 coins.

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   Disposez sur un plat allant au four, tapissé de papier sulfurisé.

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   Enfournez à 180° C pendant 20 mn.

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   Ca y'est je viens de faire ma gourmande, eh bien c'est super bon, le goût de la sardine est léger, bref, Zouck et moi nous avons bien aimé  !!!

Bon week-end.

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Posté par zouck à 13:22 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petits feuilletés aux sardines

    tiens c'est original!!!!

    Posté par Lisanka, 24 novembre 2007 à 15:05 | | Répondre
  • joli comme tout

    c'est bien de se faire plaisir ! tes petits feuilletés sont superbes, on dirait des samoussas !!
    je te souhaite un très bon week-end, bizoo, patoo

    Posté par patoo, 24 novembre 2007 à 16:59 | | Répondre
  • Quel est celui des 2 qui a le plus apprécié ???Zouk ou toi ???

    Posté par coco chantrelle, 24 novembre 2007 à 17:26 | | Répondre
  • Feuilletés aux sardines une association que j'aime beaucoup

    Posté par jambon, 24 novembre 2007 à 17:36 | | Répondre
  • Une délicieuse façon d'utiliser les restes !!!j'aime les sardines donc j'aime aussi le feuilleté.

    Posté par michette, 24 novembre 2007 à 20:26 | | Répondre
  • Avec un p'tit apéro léger en goût, tes feuilletés me paraissent parfaits; parfaits !
    Bises

    Posté par nini, 25 novembre 2007 à 12:29 | | Répondre
  • Je suis sûre que c'est délicieux, à tester au prochain apéro!

    Posté par Nad0511, 26 novembre 2007 à 10:49 | | Répondre
  • J'ai oublié de te dire bravo pour ta nouvelle bannière!!

    Posté par Nad0511, 26 novembre 2007 à 10:52 | | Répondre
  • Tiens j'avais loupé tes tites tartelettes hier!
    Elles sont toutes mimi et pour une impro c'est une reussite!
    J'ai moi meme fini de la pate feuilleté comme ca...mini tartelettes...ca passe toujours tres bien bizarrement lol!

    Posté par Fredee, 27 novembre 2007 à 09:43 | | Répondre
  • Si je montre ça à l'homme il va me harceler pour que je lui en fasse. Il adooooooore les sardines !

    Posté par bloga2, 11 décembre 2007 à 21:14 | | Répondre
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