24 novembre 2007
Petits feuilletés aux sardines
Non, non, je n'invite personne, je finis juste les restes ! Eh oui, il y a encore des restes ! J'avais préparé des petits feuilletés aux saucisses avec une demi-pâte feuilletée, et forcément il me restait l'autre moitié ! J'ai farfouillé dans les placards et le frigo, et j'ai trouvé une boîte de sardines à l'huile, de la crème fraîche, du citron, et hop allons-y !!!
J'ai vraiment fait cette recette au hasard, j'ai enfourné et à l'heure où j'écris ce message, je ne sais pas du tout si ça va être bon. J'ai goûté la farce crue, c'était parfait, mais cuit ??? Je vous dirai tout ça tout à l'heure.
Préparation : 15 mn ; Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 16 feuilletés :
- 1/2 pâte feuilletée
- 4 sardines à l'huile
- 1 cuillerée à soupe bombée de crème fraîche épaisse
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron
- sel, poivre
Préparation :
Coupez la pâte brisée en bandes puis faites des carrés.
Enlevez la peau et les arêtes des sardines, écrasez-les avec une fourchette.
Ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche et une cuillerée à soupe de jus de citron, salez et poivrez. Mélangez bien.
ajoutez avec une petite cuillère un peu de cette farce au milieu des carrés de pâte. Repliez les 4 coins.
Disposez sur un plat allant au four, tapissé de papier sulfurisé.
Enfournez à 180° C pendant 20 mn.
Ca y'est je viens de faire ma gourmande, eh bien c'est super bon, le goût de la sardine est léger, bref, Zouck et moi nous avons bien aimé !!!
Bon week-end.
Commentaires
tiens c'est original!!!!
joli comme tout
c'est bien de se faire plaisir ! tes petits feuilletés sont superbes, on dirait des samoussas !!
je te souhaite un très bon week-end, bizoo, patoo
Quel est celui des 2 qui a le plus apprécié ???Zouk ou toi ???
Feuilletés aux sardines une association que j'aime beaucoup
Une délicieuse façon d'utiliser les restes !!!j'aime les sardines donc j'aime aussi le feuilleté.
Avec un p'tit apéro léger en goût, tes feuilletés me paraissent parfaits; parfaits !
Bises
Je suis sûre que c'est délicieux, à tester au prochain apéro!
J'ai oublié de te dire bravo pour ta nouvelle bannière!!
Tiens j'avais loupé tes tites tartelettes hier!
Elles sont toutes mimi et pour une impro c'est une reussite!
J'ai moi meme fini de la pate feuilleté comme ca...mini tartelettes...ca passe toujours tres bien bizarrement lol!
Si je montre ça à l'homme il va me harceler pour que je lui en fasse. Il adooooooore les sardines !
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