Le sachet d'épices

26 février 2024

Gâteau de semoule aux raisins secs

C'est une recette toute simple trouvée sur facebook "Cuisine avec maman". Délicieuse, facile et rapide à réaliser, je la recommande et la classe dans mes favorites. Préparation : 20 min. ; Cuisson : 16 min. + 45 min. ; Attente : 1 nuit (pour moi) ou moins...

Posté par zouck à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, semoule

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25 novembre 2023

Tarte pommes râpées citrons

Une recette du site "Recettes et astuces" trouvée par hasard sur facebook, mais je n'ai pas le lien. La photo donnait tellement envie que j'ai voulu essayer. Bon, n;ayant pas de pâte brisée et ne voulant pas en faire, je me suis rabattue sur une pâte...

Posté par zouck à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, citron

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11 janvier 2017

Tarte au sucre

C'est une recette que j'ai réalisée il y a déjà pas mal de temps. Je l'ai découverte sur le site Hugodélices , et franchement elle était succulente. Elle me rappelait celle que faisait ma grand-mère mais je ne l'avais malheureusement pas notée à l'époque...

Posté par zouck à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2016

Mousse au chocolat noir de Pierre Hermé

Ma première mousse au chocolat ! Eh oui il faut un début à tout ! Cette recette de Pierre Hermé est absolument parfaite. Toute en légèreté, en finesse et en saveur elle terminera merveilleusement votre repas. Merci à Viviane pour m'avoir incitée à choisir...

Posté par zouck à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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28 décembre 2015

Bûche au citron meringuée

Une jolie photo sur le magazine femme actuelle et cela suffit pour vous donner l'envie de réaliser cette très belle bûche. Elle est facile à faire et j'avoue avoir été ravie du résultat. Je l'ai apportée le soir du réveillon de noël chez mes amis et au...

Posté par zouck à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, bûche

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10 octobre 2013

Tarte au chocolat

Je vous propose aujourd'hui une sympathique recette de tarte au chocolat découverte sur le site " Recettes simples ". J'ai été un peu déçue en la réalisant car le résultat n'avait rien à voir avec la photo de la recette d'origine. Je l'ai réalisée il...

Posté par zouck à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte sucrée

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9 septembre 2013

mini gâteaux aux baies de sureau noir

Si si, j'ai piqué une recette à Domi ! Oui mais elle a tellement d'idées et tellement d'excellentes recettes qu'on ne résiste pas ! Comme les sureaux donnent à plein en ce moment, je suis allée faire un petit tour sur son blog "la cuisine, ma passion"...

Posté par zouck à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sureau

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8 juillet 2013

Petits cakes aux pommes et aux carambars

Celà faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de patisserie, mais en découvrant cette délicieuse recette sur le blog " Baba's kitchen " je n'ai pas résisté. Bien m'en a pris ces petits cakes ont eu beaucoup de succès, seul bémol, un goût de trop...

Posté par zouck à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cake, carambar

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14 mars 2013

Far breton

J'adore ce gâteau mais je n'avais encore jamais essayé d'en faire. Eh bien je suis allée sur le site "la cuisine de Bernard" , et j'ai réalisé sa recette. Super bien expliquée, elle est est vraiment très simple à faire et tellement bonne. J'ai choisi...

Posté par zouck à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, breton

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21 février 2013

Financiers aux amandes

C'est un gâteau que je voulais réaliser depuis longtemps, et puis l'occasion s'est présentée. Un petit tour sur Marmiton et voilà une recette toute simple de financiers et vraiment excellente. Je vous conseille de l'essayer vous allez adorer. Préparation...

Posté par zouck à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, amande

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14 février 2013

Cannelés

Recette remise au goût du jour avec de nouvelles photos. En effet mon premier essai de cannelés date du 26 décembre 2006, depuis j'en fait régulièrement tellement c'est bon et facile à réaliser. Merci Marmiton pour cette merveilleuse recette. Depuis le...

Posté par zouck à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau

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14 décembre 2012

Gâteau antique

Un gâteau hors du commun ! En effet il faut 10 jours pour le réaliser. Merci à Marie-Stéphanie pour cette excellente et originale recette. Je connaissais la mère du vinaigre, mais celle du gâteau alors là pas du tout !!! En fait il s'agit de garder un...

Posté par zouck à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau

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7 décembre 2012

Madeleines au citron faciles

Super bonnes, faciles à réaliser et en un temps reccord, que demander de mieux pour ces succulentes madeleines ? Une recette extra du blog de Daly, à faire et à refaire sans modération !!! Mes gouteurs-testeurs du bureau ont bien aimé, faut bien des cobayes...

Posté par zouck à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau

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20 juin 2012

Clafoutis aux abricots

J'ai laissé un peu tomber mon blog, car en ce moment je ne cusine plus. Pas trop le temps, pas trop envie non plus, mais en me forçant un peu et surtout pour ne pas perdre les abricots que j'avais achetés, je vous propose une délicieuse recette de clafoutis...

Posté par zouck à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, clafoutis, gâteau, abricot

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21 mars 2012

Moelleux aux pommes

Je vous propose aujourd'hui un délicieux moelleux aux pommes découvert sur le blog " on nem on riz " . Je dis délicieux car j'ai quand même réussi à le goûter, ou du moins j'ai goûté le bord du gâteau et franchement j'ai adoré. Je n'ai pas pu en manger...

Posté par zouck à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, pomme

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18 février 2012

Mini-tartelettes aux poires

Mini-tartelettes aux poires ou comment finir les restes !!! Il me restait de la pâte et des poires de ma recette "Tendres coeurs aux poires caramélisées" réalisée pour le concours de Domi, et comme je ne voulais pas les jeter, j'ai pensé que des petites...

Posté par zouck à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mini tartelette sucrée, poire

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15 février 2012

Tendre coeur aux poires caramélisées

Et voilà ! Pour la 4ème année, voici ma petite participation au super concours de Domi. Le plus dur est d'avoir l'inspiration, et croyez-moi ce n'est pas facile ! Enfin, j'ai fini par concocter ce petit dessert (inspiré d'une vieille revue) absolument...

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Tags: dessert, poire, tarte sucrée, valentin

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20 septembre 2011

Tarte crumble aux abricots

Afin de peaufiner mes séances de rééducation, je me suis lancée dans la confection de cette délicieuse tarte. J'ai bien remué, découpé, malaxé, que demander de mieux pour retrouver un poignet bien souple !!! J'ai déniché cette recette sur le site de 750...

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11 février 2011

Le Namandier

Excellente recette trouvée sur le blog de Chris. Un gâteau léger, onctueux, rapide à réaliser et qui demande peu de cuisson. Une petite merveille. En fait, j'ai 1 kg de poudre d'amandes à utiliser avant qu'elle ne soit périmée, alors cette recette tombait...

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28 décembre 2010

Baba au rhum

Une recette gentiment offerte par Francine, une de mes collègues de bureau, après qu'elle nous ait fait gouter un excellent baba au rhum. Pas trop fort en alcool, léger et délicieux, j'ai craqué tout de suite. Et bien sûr je n'ai pas pu m'empêcher de...

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1 décembre 2010

Gâteau roulé à la confiture de pêches

Je viens de découvrir, sur le site les foodies, ce gâteau très léger et tout simple à réaliser. Tout le monde connaissait autour de moi alors ne voulant pas être en reste j'ai tenté ce délicieux roulé. Et ce qu'il y a de pratique c'est que l'on garde...

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18 juin 2010

Cerises à l'eau de vie

Merci Jérôme pour ces excellentes cerises, grâce à toi j'ai pu réaliser 4 bocaux de, j'en suis sure, délicieuses cerises à l'eau de vie. Bon il va me falloir attendre quelques mois avant de pouvoir les déguster, mais après tout le jeu en vaut bien la...

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13 novembre 2009

Le Crousti-Fondant aux pommes

Ce nom lui va parfaitement. J'ai découvert ce délicieux dessert sur le blog d'Eryn et sa folle cuisine. Je peux vous affirmer que c'est vraiment excellent et pourtant je ne suis pas très gâteau. Les pommes, les amandes, le beurre, le sucre..................

Posté par zouck à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, gâteau

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4 novembre 2009

Clafoutis poire chocolat

Alors je continue dans la série appareil photo en panne !!! Et je reprends mes vieilles recettes qui même si elles ont été les prémices de ce blog, elles n'en étaient pas moins très bonnes. J'aime beaucoup le duo chocolat-poire et cette recette, je peux...

Posté par zouck à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, clafoutis, chocolat

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9 octobre 2009

Quatre-quarts

Un petit dessert tout simple, quand je dis dessert ce peut être aussi un quatre heures, un petit déjeuner, bref c'est quelque chose d'excellent qui se déguste à n'importe quelle heure. Je n'ai suivi aucune recette, j'ai fait au hasard, de toute façon...

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Tags: dessert, gâteau

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14 septembre 2009

Crème brûlée

Alors là je m'épate ! Je ne suis absolument pas dessert et pourtant je ne fais que ça ! Non quand même pas mais 3 desserts en peu de temps c'est pour moi un record. Alors aujourd'hui je vous propose cette petite recette de crème brûlée trouvée sur le...

Posté par zouck à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeuf, crème fraîche

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8 septembre 2009

Tiramisu, le délicieux au café

Comment ne pas succomber à cet excellent tiramisu découvert sur Marmiton par l'intermédiaire d'une amie qui l'a testé ??? Invitée chez elle, elle nous a proposé ce superbe dessert alors que j'ai horreur de tout ce qui est au café !!! Eh bien là j'avoue...

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Tags: dessert, mascarpone, tiramisu

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29 juin 2009

Tiramisu aux abricots

Depuis le temps que je vois des recettes de tiramisu sur vos blogs, je me suis dit qu'il était grand temps de faire quelque chose. Je ne connaissais pas du tout et je me suis retrouvée chez monsieur Leclerc sans avoir pris note de quelque recette que...

Posté par zouck à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, abricot, mascarpone, tiramisu

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11 mars 2009

Beignets aux pommes

Eh bien moi qui ne suis pas dessert, je peux vous assurer qu'on s'est bien régalés avec le Zoucky ! Il surveillait la préparation et la cuisson et pas question de partir de dessous la gazinière !!! Ca sentait un peu le grailloux mais ça lui plaisait !...

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Tags: dessert, pomme, beignet

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5 mars 2009

Tarte tatin à l'ananas

Un pari perdu, un gâteau partagé !!! Ne jamais parier quand on n'est pas sûr et pourtant je l'étais, mais pas assez ! Et me voilà obligée de faire un gâteau et comme je voulais innover sans faire de courses mais en utilisant les ingrédients que je possédais,...

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Tags: dessert, tarte, ananas, tatin

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23 février 2009

Ananas flambé, un vrai délice au rhum !

Repérée, découpée, goûtée et enfin réalisée. Cette recette est absolument divine. Je ne suis pourtant pas très sucrée mais là j'avoue avoir été conquise. J'ai découvert cette recette tout simplement sur mon journal Ouest-France d'il y a un ou deux ans,...

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Tags: dessert, rhum, fruit, ananas

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16 décembre 2008

Irrésistible fondant à l'orange au chocolat noir

Je l'ai fait, je l'ai fait !!! Depuis le temps que je l'avais repéré sur le blog de Pascaloue, eh bien ça y'est je l'ai fait. Un pur bonheur ! Je m'en doutais bien un peu, mais là je ne trouve pas les mots !!! J'avoue que j'en suis rendue à mon 4ème gâteau...

Posté par zouck à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, chocolat, orange

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3 octobre 2008

Millionaire's shortbread

Et voilà le petit dernier de mes gâteaux d'anniversaire. Un véritable délice. Pas beau du tout d'aspect, on se demande bien ce que c'est d'ailleurs, et quand on voit la photo originale, ça n'a rien à voir. Par contre, c'est trop booooonnnnnn !!! J'ai...

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Tags: dessert, gâteau, chocolat, miel, pâte sablée

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2 octobre 2008

Tarte au citron vert et au chocolat blanc

Merci à Miss-Bonbon pour cette succulente recette. Elle a eu, au même titre que mes 2 autres gâteaux d'anniversaire, un énorme succès. Elle est légère, pas sucrée, idéale pour terminer un repas car absolument pas bourrative. Bravo pour ce délicieux gâteau....

Posté par zouck à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, fromage blanc, gâteau, chocolat, citron vert

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1 octobre 2008

Tarte impossible au sucre

J e confirme, vraiment impossible tellement elle était bonne. Je dis était car évidemment il n'en reste plus depuis belle lurette ! Un vrai délice, mais il faut aimer le sucre. Je ne suis pas dessert mais là j'ai craqué et quand je l'ai sortie du four,...

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Tags: dessert, tarte, gâteau, sucre

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18 août 2008

Tarte à la rhubarbe

Merci Nicole (une amie de la Turballe) pour cette délicieuse recette. J'en ai mangé 3 fois chez toi et à chaque fois ce fut un délice. alors je me suis lancée. Ma tarte n'était pas aussi belle que celle de Nicole mais elle était tout aussi bonne. Je sais...

Posté par zouck à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rhubarbe, gateau, tarte, pâte brisée

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26 juin 2008

Délicieuses chouquettes

Un grand merci au site "Meilleur du chef.com" pour ses délicieuses chouquettes. Je me répète, je ne suis pas du tout dessert, mais avant-hier, j'ai craqué devant................. des chouquettes. Une merveille, alors j'ai décidé d'essayer d'en faire moi-même....

Posté par zouck à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau

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1 avril 2008

LE gâteau Nantais

Oh là il va tomber de la neige, je viens de faire un gâteau, ce n'est pas dans mes habitudes !!! Mais LE gâteau nantais c'est tout simplement un délice ! Non je ne suis pas chauvine du tout (oui je suis née à Nantes, j'ai vécu à Nantes et alors ???),...

Posté par zouck à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau

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28 février 2008

Photos des petits gâteaux au chocolat de Brandiana

Brandiana m'a envoyé un gentil commentaire sur ma recette du gâteau tout chocolat. Elle désirait me transmettre des photos de ses petits gâteaux portions qu'elle a réalisés avec cette recette, voilà qui est chose faite. Je lui ai proposé de les mettre...

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6 février 2008

Gâteau moelleux aux framboises

Je vous propose une petite douceur afin de changer un peu des plats de viande ou de poisson. Il est vrai que ma catégorie dessert n'est pas très riche en recettes, mais je ne suis pas fan des sucreries. Une fois de temps en temps n'est pas coutume et...

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Tags: dessert, gateau, framboise

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9 janvier 2008

Clafoutis aux pommes

J'ai trouvé cette recette sur le site "Recettes de France". J'avais des pommes et je cherchais à faire un gâteau pour les utiliser. Je suis tombée sur cette recette qui m'a plu tout de suite. Je l'ai réalisée la semaine dernière quand j'étais en vacances...

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Tags: dessert, gateau, clafoutis, pomme

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11 décembre 2007

Cake au rhum et aux fruits confits

Je prends cette recette d'un vieux livre de patisserie que m'avait offert ma maman. Il y a bien 30 ans ! J'ai dû faire cette recette pour la dernière fois, allez ! Je dis 20 ans !!! Et puis une envie de cake à cause de ma copine Anne qui en fait souvent...

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Tags: cake, fruit confit, rhum

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16 novembre 2007

Rochers à la noix de coco

En ce moment je suis en panne d'inspiration, et comme je suis au régime, la popotte, je l'ai un peu laissée de côté. Alors puisque c'est comme ça, je vais faire des petits gâteaux pour les collègues du bureau !!! Et puis voilà !!! Ca faisait longtemps...

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Tags: dessert, gateau, noix de coco

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12 août 2007

Gâteau à l'ananas - première version

Je me souvenais vaguement d'une recette de gâteau à l'ananas que je faisais il y a 30 ans. Je savais qu'on mettait la même quantité de farine, de sucre et de beurre. Mais comment il fallait procéder, mystère ! Mais je me suis dit que ce devait être facile,...

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Tags: dessert, gateau, ananas

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3 mai 2007

Far aux pommes

Un restant de pommes et envie de faire un gâteau. On fait un petit tour sur google et on trouve une recette sympa, pas trop compliquée et rapide à faire. Et puis, ça change du traditionnel far aux pruneaux. En fait, je ne pense pas que le mot far soit...

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Tags: dessert, gateau, pomme

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4 avril 2007

Gateau au yaourt et aux pommes

Une recette de Mag, ma collègue de bureau, aidée de Véro, une de mes autres collègues qui a mis un petit plus sur cette recette. Mag met de l'huile dans ce gateau, Véro met du beurre. Je rejoins Véro sur ce point !!! Donc, Mag nous a fait cette recette...

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Tags: dessert, gateau, pomme, yaourt

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22 février 2007

Riz au lait au coulis d'abricots

Ce n'est pas vraiment une recette de saison, mais qu'importe, je l'ai retrouvée en classant mes fiches de cuisine. Je l'ai testée l'été dernier, et vraiment c'était succulent. De toute façon, je n'aurais pas pu la faire en ce moment (régime oblige !),...

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Tags: dessert, riz, abricot

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20 février 2007

Tarte meringuée au pamplemousse

Eh oui, cette tarte a été faite par une de mes amies avant mon régime, mais je n'avais pas encore eu le temps d'écrire la recette. Voilà c'est fait ! Je n'ai malheureusement pas pris de photo pendant la confection de la tarte, mais j'ai celle du résultat....

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Tags: dessert, gateau, tarte, pamplemousse

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27 janvier 2007

Tarte au citron meringuée avec photos !

On prend la même et on recommence, mais avec les photos cette fois ! Et croyez-moi, c'était un délice ! Pourtant je ne suis pas "tarte" si je puis dire, mais celle-là, avec son petit goût acidulé ! Un pur bonheur ! Quant à la pâte, rien à voir à celle...

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Tags: dessert, tarte, citron, gâteau, meringue

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25 janvier 2007

Tarte au citron meringuée

Bon, puisque canalblog ne veut pas de mes photos, tant pis pour lui ! Je mettrai quand même ma recette... sans photo ! Vous savez que les desserts et moi font deux, mais cette petite tarte au citron... j'adore ! J'aime bien ce qui est un peu acide, alors...

Posté par zouck à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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