Après ma "trouvaille" en tondant la pelouse, forcément je me suis faite cette petite omelette au cèpe. Je ne peux pas dire aux cèpes il n'y en avait qu'un ! Mais qu'il était bon le bougre !!!

   Avec des cives du jardin d'Orvault et du persil du jardin du Croisic, alors là vraiment c'était délicieux. Vous allez me dire que finalement ce n'était qu'une omelette, c'est vrai mais elle était................ Que du bonheur dans cette petite omelette avec des produits du jardin.  Et puis finalement c'était l'occasion (le cèpe) qui a fait le larron !!!

Préparation : 5 min ; Cuisson : entre 5 et 10 min

Ingrédients pour 1 personne :

• 1 cèpe (trouvé dans votre jardin)
• 2 oeufs
• 5 cives
• 1 petite gousse d'ail
• 4 brins de persil
• beurre
• sel, poivre

Préparation :

   Dénichez le cèpe !

   Cassez les oeufs et mélangez-les pour faire une omelette. Emincez les cives avec des ciseaux et rajoutez-les aux oeufs. Salez et poivrez.

   Essuyez le cèpe, coupez-le en morceaux. Epluchez la gousse d'ail et écrasez-la. Ciselez le persil. Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez le cèpe, l'ail et le persil. Laissez cuire à peine 5 min.

   Ajoutez les oeufs battus et laissez cuire en remuant de façon à préparer votre omelette suivant vos goûts, baveuse ou non.

   Trop bon le cèpe !!! (et l'omelette aussi !!!). Servez avec une salade verte.

Bonne journée.

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    L'autre jour, au Croisic, j'ai voulu réaliser ma recette de chèvre sur dés de pommes cuites car j'avais des invités. Et forcément pas de cercle pour y mettre les pommes. Alors je me suis souvenue d'un article sur le blog de Domi où elle faisait des ronds de serviette.

   Alors j'ai pensé que l'idée devrait également pouvoir résoudre mon problème. Je farfouille dans le frigo et super, un restant de pâté en boîte. Je mets le pâté dans une feuille alu et au boulot !

   Vous voulez avoir cela ? Oui oui c'est un cercle artisanal !

   Il vous suffit de découper le fond de la boîte de conserve, de laver le tour et voilà un cercle tout à fait adapté à la recette que vous voulez réaliser. A vous après de prendre des boîtes plus ou moins grandes. Et comme le dit très justement Nadège, attention aux doigts, c'est vrai qu'avec l'ouvre-boîte les bords sont tranchants.

Bonne journée.

   Eh oui il faut bien revenir ! Les vacances ça n'a de super que lorsqu'on y est après ce sont des regrets (d'être rentrée bien sûr)! Non je ne suis pas triste, mais faut quand même bien avouer que j'étais vraiment très bien au Croisic !

   Je n'ai pas fait de cuisine, si ! Un râté forcément, en ce moment je ne fais que ça ! Un peu de jardin et je suis allée une fois à la pêche aux palourdes, sinon c'était relaaaxxxxxxxx !!!! Depuis Noël que je les attendais ces petites vacances ! Et puis c'est déjà fini, mais qu'importe ça fait du bien.

   Je viens d'apprendre aussi que n'ayant déjà plus de poissonnerie à part celle de l'intermarché, le Croisic va bientôt voir sa nouvelle criée disparaître (regroupement avec celle de la Turballe), génial le port de pêche !!!

   Qu'est-ce qu'on va avoir comme musées !!! (l'ancienne criée est un musée donc...... !!!!)

   Je ne vous propose rien pour ce soir, et pour les jours à venir ça va être très très limité !!!

   Alors une photo du Zouck la tête dans le tas de bois sous la cheminée, pourquoi ? Je ne sais pas ce qu'il y avait d'intéressant là-dessous !!!

   C'est bien d'avoir un support pour sa p'tite tête, mon pauvre petit vieux, 15 ans bientôt, plus toutes ses dents mais y'a une chose qui le maintient.............. C'est son bidouf !!!!! Il est gourmand comme c'est pas possible !

   Une photo d'un peu plus près !
 

   Et puis une petite dernière du Croisic, le Zouck en inspecteur des travaux finis !!! J'étais en train de refaire (bêcher et replanter) le parterre de cannas et de nettoyer la terrasse !!!

   J'ai quand même viré les vieux géraniums qui n'ont pas supporté l'hiver, c'est un peu mieux !

   Je n'ai pas eu le temps de faire des photos du Croisic, pas eu le temps de faire de la popotte, bref .................. C'étaient les vacances !!!! Pfffffffffffff !!!!!

Bises et bonne soirée à toutes et à tous.