Belons
Tous les ans, à Noël, je me fais cette petite folie. J'achète ma bourriche de belons. Quel bonheur ! Que c'est bon ! Ce petit goût de noisette ! Un délice ! J'aime beaucoup les huîtres, mais là, les belons.....
Je ne fais même pas de petite sauce, je préfère au citron. Bon, tout ça c'est bien beau, mais avec la coquille c'est pas pratique, et c'est là qu'on en bave !!!
Les huîtres, je les ouvre facilement, et au couteau normal pointu et par le côté. Mais les belons, bonjour ! Oui mais faut savoir c' qu'on veut ! Alors on prend son temps, un chiffon, un couteau à huîtres, et on attaque la base du belon. Je n'arrive pas à l'ouvrir par le côté, les coquilles sont trop fines et trop plates.
Et puis après, on est contente de soi. On les a eus !
Maintenant, je vous laisse, hein ? Vous voyez bien pourquoi !!!
Joyeuses fêtes à toutes et à tous.
Bizzzzzz
Commentaires sur Belons
- Tu me fais baver !! Pour la Noël, comme nous n'étions que tous les 4, et que je suis la seule à en manger... je n'en ai pas acheté, mais je me rattraperais pour le premier de l'an !!
Idem, comme toi, je ne les aime pas avec de la sauce, pour moi, c'est nature, sans artifices.
Bonnes fêtes de fin d'année, Bisous, Marie
Bizzzzzzzzz
Barbichounette