11 novembre 2006
Petits roulés de jambon au boursin
Un jour, une de mes collègues de bureau nous apporta des roulés de jambon au boursin, la présentation était fort jolie, et la découverte du mélange jambon-boursin, fut un réel plaisir. Depuis, je ne me lasse pas lors d'un appéritif de fabriquer ces petits roulés, délicieux et pas bourratifs du tout.
Préparation : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de jambon blanc
- une boîte de boursin ail et fines herbes
- 4 morceaux de feuilles alu
préparation :
Tartiner les tranches de jambon blanc avec le boursin (comme du beurre)
Rouler chacune des tranches dans le sens de la longueur (les roulés sont moins gros et il y en a plus !)
Poser chaque tranche de jambon roulée dans une feuille alu que l'on roule également en refermant les bords. Mettre au réfrigérateur (minimum 1 heure) jusqu'au moment de servir.
Couper des tronçons de 1 cm dans les roulés et les disposer sur une soucoupe.
En principe, il n'y a jamais de reste !!!
Commentaires
Facile, rapide, et toujours bien meilleur que les éternelles chips. Bisous, Marie
J'ai horreur des chips,des curys et compagnies...
Mais alors des apéritifs comme ça j'en veux tous les jours!!!!
Bises
Nathalie
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