10 septembre 2007
Saucisses en chemise
J'ai découvert ce plat au restaurant dans lequel je déjeune le midi. J'ai essayé d'imaginer la recette qui est d'une simplicité enfantine. L'idée de transformer des saucisses de Strasbourg en saucisses originales m'a vraiment bien plu.
Je peux vous dire que c'est excellent surtout servi avec une purée de pommes de terre maison, un régal !!!
Préparation : 5 mn ; Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 saucisses de Strasbourg
- quelques allumettes de lard fumé
- 1 gousse d'ail
- persil
- fromage râpé
- 1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Coupez les saucisses de Strasbourg en 2 dans le sens de la longueur. Ajoutez les allumettes de lard fumé puis la gousse d'ail écrasée.
Saupoudrez de persil ciselé.
Recouvrez de fromage râpé.
Disposez les saucisses dans un plat huilé.
Et enfournez pendant 10 à 15 mn à 180°.
Servez ces saucisses avec une bonne purée.
Bonne journée.
Commentaires
Une idée bien sympathique!
c'est une très bonne idée à copier/coller immédiatement. bisous@+
je pense que ça plairait à mon n'amoureux!
Excellente idée!Je sens que ça va plaire à ma fille! (sans le persil pour elle!)Merci pour cette délicieuse recette. Bises Patricia
Si les saucisses mettent leur chemise pour sortir, je suis partante ;o)
Des saucisses farcies, tiens donc d'habitude on farcit avec les saucisses, bon c'est pas tout ça je vais voir dans mon frigo s'il y a des saucisses ..........super il y en a, demain j'essaye
Bises
Bonne idée, ces saucisses feront le bonheur de ma fille, bonne soirée
Une façon de mettre des saucisses de strasbourg à l'honneur et d'en faire un plat vraiment délicieux qui plairait bien à ma petite famille.
Bonne journée, Doria
Je sens que mes enfants vont me sauter dessus et me faire 1000 bisous si je leur fais cette recette.
C'est vrai que ça à l'air simple et rapide à faire.
Une bonne idée à exploiter rapidement...
Bisous
très sympa comme recette!
ton blog est génial. Puis je permettre de le mettre dans mes favoris sur le mien ?
Kalinka
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