21 juillet 2007
Tartines au jambon sec et aux tomates
Des tartines que je mange souvent à mon petit restaurant près du bureau. Je les trouve extra, mais je les fais à ma façon, eh non, ils ne m'ont pas donné leur recette !!!
C'est très simple, et accompagné d'une bonne petite salade, cela fait un plat tout à fait convenable. Moi j'adore !
Préparation : 5mn ; Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 1 personne :
2 tranches de pain de campagne
1 tomate
2 tranches de jambon sec (ou ce que vous voulez, un jambon de Vendée irait très bien)
fromage râpé
beurre
Préparation :
Faites dorer les tartines pendant 10 mn dans votre four préchauffé à 180°.
Badigeonnez de beurre. Laissez le fondre.
Ajoutez les rondelles de tomate.
Etalez les tranches de jambon.
Saupoudrez copieusement de fromage râpé.
Enfournez à 150° pendant 5 mn. J'ai remis du râpé car je trouvais que cela faisait juste !!!
J'ai enfourné encore pendant 5 mn.
Servez bien chaud sur un lit de salade.
Bon week-end.
Commentaires
hummm c'est bon les tartines!!
La photo avec le beurre me fait fondre d'envie...J'aime bien ce genre de tartine pour un lunch.
huuuum les bonnes tartines avec du jambon de chez mon employeur pour l'été :D
J'adore les choses simples, surtout quand il y a du fromage fondu!hmmmmm! Bises Patricia
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