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poulet
20 janvier 2024

Poulet laqué au coca-cola

Poulet laqué au coca-cola
Une belle découverte sur facebook, dans le groupe " cuisine asiatique ". cette recette vient du site de Marc Winner , un grand merci à lui, je fais la connaissance de la cuisine asiatique. Et pour débuter je vous propose cette recette de poulet laqué,...
Posté par zouck à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauce soja

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29 octobre 2022

Poulet farci aux champignons et au beurre à l'ail

Poulet farci aux champignons et au beurre à l'ail
Excellente recette du site " ma fourchette " trouvée par hasard sur facebook ! Si vous aimez l'ail alors cette recette est pour vous, mais n'ayez crainte le goût n'est pas trop fort. A refaire. Préparation : 1 h ; Cuisson : Environ 35 min. Ingrédients...
Posté par zouck à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet

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14 février 2017

Cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde

Cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde
Je vous propose aujourd'hui une recette marmiton , découverte par hasard en parcourant google images. La photo m'a bien plu et en lisant la recette, j'ai pensé qu'elle devrait être excellente. Eh bien je ne m'étais pas trompée, en la modifiant un peu...
Posté par zouck à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignon

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8 octobre 2013

Cuisses de poulet à la crème et aux champignons

Cuisses de poulet à la crème et aux champignons
Une excellente recette de poulet découverte sur le site " paris culinaire ". La sauce est onctueuse, légère (même avec la crème) et j'avais tellement peur de ne pas en avoir assez, que j'ai multiplié les proportions. Pour 2 cuisses j'ai laissé la même...
Posté par zouck à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignon,  crème

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24 juin 2013

Blancs de poulet gratinés au four

Blancs de poulet gratinés au four
Avant l'été, j'essaye de vider petit à petit mon congélateur, et en trouvant ces 2 blancs de poulet j'ai pensé qu'un petit tour sur google devrait me rendre bien service. Voici une recette du blog " le cahier gourmand de Sophie ", qui rehausse agréablement...
Posté par zouck à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  comté,  fond de veau,  four

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2 décembre 2012

Poulet aux olives

Poulet aux olives
Envie de changer un peu, le poisson d'accord, mais 4 fois dans la semaine, cela fait beaucoup ! C'est en regardant les rayons que l'idée de poulet m'est venue, cela fait longtemps que je n'en ai pas cuisiné. De retour à la maison, un petit tour sur le...
Posté par zouck à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  olive

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12 mars 2012

Poulet cocotte grand-mère

Poulet cocotte grand-mère
Une très bonne façon de cuisiner le poulet et qui change de la tradionnelle cuisson au four ou au tourne broche. La viande est tendre, absolument pas sèche, un régal. Excellente recette du site marmiton, a refaire sans hésitation. Préparation : 30 min...
Posté par zouck à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille

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15 juin 2009

Emincé de poulet au maroilles

Emincé de poulet au maroilles
Effectivement cette recette ressemble étrangement à celle du filet mignon de porc au maroilles, mais en plus fort en goût car la quantité de fromage est assez conséquente. Je l'ai notée suite à l'émission télévisée sur M6 "un diner presque parfait", et...
Posté par zouck à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  fromage,  maroilles,  plat

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22 avril 2009

Saute-en-bouche de poulet à la moutarde

Saute-en-bouche de poulet à la moutarde
Et voilà, cette recette était tellement appétissante et tentante, que ne n'ai pas résisté au plaisir de la réaliser. Merci Nad pour cette recette originale, simple et délicieuse. J'en ai fait depuis souvent et ça a été un réel plaisir. (j'ai fait la recette...
Posté par zouck à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  moutarde,  volaille,  plat

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30 septembre 2008

Braisé de poulet aux poireaux

Braisé de poulet aux poireaux
Une recette délicieuse que j'ai découverte sur le blog de Domi "La cuisine, ma passion", qui l'a elle-même trouvée sur le blog de Viviane "Le plaisir de la table". Lorsque j'ai vu les photos et ensuite les ingrédients, je me suis dit que c'était le plat...
Posté par zouck à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  poireau,  plat

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25 juin 2008

Cuisses de poulet à l'estragon

Cuisses de poulet à l'estragon
Eh non, ce n'est pas une recette de lotte ! Il y a longtemps que je n'avais pas cuisiné ni mangé de poulet alors un p'tit tour sur google et j'ai pris la première recette. Elle était faite pour moi, je l'ai juste modifiée un tout petit peu, j'adore l'estragon...
Posté par zouck à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: estragon,  poulet,  viande,  volaille,  plat

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18 avril 2008

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
Marmiton et encore Marmiton, eh oui, tant qu'à faire de feuilleter le classeur de recettes autant en sélectionner plusieurs !!! Et là j'ai craqué pour celle-ci, d'autant plus que j'avais tous les ingrédients à la maison et des blancs de poulet qui se...
Posté par zouck à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: estragon,  poulet,  viande,  moutarde,  volaille,  plat

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9 avril 2008

Escalopes de poulet aux endives et au curry

Escalopes de poulet aux endives et au curry
Un petit tour sur marmiton où je cherchais une recette pour cuire les blancs de poulet que je venais d'acheter. Je viens de découvrir celle-ci qui me semble bien sympathique, alors pourquoi ne pas essayer, d'autant plus que j'adore les endives. Eh bien...
Posté par zouck à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille,  curry,  endive,  plat

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30 janvier 2008

Curry de poulet au citron

Curry de poulet au citron
J'ai laissé un peu le blog et le micro de côté, car en ce moment j'ai pas mal de choses à faire. Je fais un peu de cuisine quand même, mais des recettes déjà connues, faciles et rapides à réaliser. Je vous propose cette recette trouvée sur le site d'Emma....
Posté par zouck à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille,  curry,  plat

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21 octobre 2007

Blanquette de pilons de poulet à la crème

Blanquette de pilons de poulet à la crème
Il y a très longtemps, environ 10 ans, dans une brasserie près du bureau, j'ai goûté ces pilons de poulet, c'était un pur délice. J'ai, bien sûr, demandé à la patronne (qui était la cuisinière aussi) sa recette de blanquette. Je ne pense pas qu'elle m'ait...
Posté par zouck à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille,  plat

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30 juin 2007

Cuisse de poulet gourmande

Cuisse de poulet gourmande
Je commence à faire un peu de place dans le congélateur, et je viens de dénicher ces 2 cuisses de poulet qui attendaient qu'on veuille bien s'occuper d'elles. Ni une ni deux, je fonce chez Marmiton et j'ai trouvé cette recette pour laquelle j'avais tous...
Posté par zouck à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille,  lard,  plat

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4 mai 2007

Poulet à la hongroise (M)

Poulet à la hongroise (M)
Je suis dans ma période poulet ! Après le poulet boucané, le poulet à la hongroise. J'ai trouvé cette recette sur ...... Marmiton , étonnant n'est-ce pas ? Eh oui, je l'avais repérée la semaine dernière quand je cherchais déjà une recette de poulet. A...
Posté par zouck à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  tomate,  épice,  paprika,  plat

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29 avril 2007

Poulet boucané au barbecue (M)

Poulet boucané au barbecue (M)
Avec le beau temps (enfin !) j'ai eu envie de faire un barbecue. Mon premier de l'année ! J'ai donc testé ma recette de poulet boucané , au barbecue. C'est vrai que cuit de cette façon, on sent un peu plus le petit goût de fumé qui est (et c'est dommage)...
Posté par zouck à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille,  marinade

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25 mars 2007

Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco

Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco
2 escalopes de poulet bientôt périmées, et pas de place au congélo !!! Bon, qu'est-ce qu'il y a dans les placards ! On cherche, on se dit, tiens ça c'est pas mal, et puis non ! On farfouille encore et on essaye de faire marcher sa p'tite tête surtout...
Posté par zouck à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  tomate,  épice,  plat

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28 janvier 2007

Poulet boucané (M)

Poulet boucané (M)
Merci à Marie-Pierre pour sa recette que je me suis bien vite empressée de réaliser. J'ai fait cuire le poulet au four, mais je n'ai pas réussi à retrouver ce petit goût fumé qui fait la caractéristique du poulet boucané. La prochaine fois j'essaye au...
Posté par zouck à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille

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22 décembre 2006

Poulet navarrais

Poulet navarrais
J'ai arrangé un peu cette recette à ma façon. Elle vient en fait de mon livre de cuisine, mais je voulais y mettre ma petite touche perso. Je l'aime bien car elle est toute simple et bien bon à son p'tit coeur !!! Mon seul problème c'est la fécule ! Quand...
Posté par zouck à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  volaille,  tomate,  plat,  madère

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Le sachet d'épices

Des recettes de cuisine délicieuses, simples et variées, détaillées en images afin que débutantes ou non, puissiez les réaliser sans problème. Mais aussi des photos du Croisic et de mon Zouck disparu.
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