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16 novembre 2014

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux
Pour changer un peu et comme cela faisait bien longtemps que je n'en avais cuisiné, je vous propose aujourd'hui une petite recette de lapin, un petit clin d'oeil à Jojo car c'est surtout elle qui a fait à la cuisine !!! Un lapin détaillé par le volailler...
Posté par zouck à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin

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19 février 2013

Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne

Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne
Une délicieuse recette figurant sur l'emballage du lapin et voilà ! Je n'ai pas hésité une seconde à l'essayer, et comme on dit l'essayer c'est..... ...................... l'adopter, voilà qui est fait ! Aucun regret que des souvenirs, à refaire sans...
Posté par zouck à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  lapin

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29 octobre 2012

Lapin fermier au fenouil

Lapin fermier au fenouil
Lorsque j'ai vu cette recette d'Alain Ducasse, et surtout la photo, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Elle ne semblait pas trop compliquée, même si elle était un peu longue mais qu'importe, elle était trop tentante. Rien à regretter ! Excellente...
Posté par zouck à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  fenouil

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1 octobre 2010

Lapin au riesling et aux girolles

Lapin au riesling et aux girolles
Une délicieuse recette provenant de différents sites, "cuisineAZ", "plurielles", "cuisine et mets". Qui a été à l'origine de ce plat, ? Je ne saurais le dire. Un lapin bien moelleux, une petite sauce crèmeuse à souhait, c'était parfait. Le plus long a...
Posté par zouck à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  lapin,  girolle

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14 octobre 2008

Lapin à la tomate et aux câpres

Lapin à la tomate et aux câpres
Un nouveau télé-loisirs et voilà une nouvelle recette. J'ai craqué pour celle-ci, toute simple, toute belle, toute........... Bref, j'ai fait les courses et voilà ! Ca faisait un moment que je n'avais pas cuisiné de lapin, alors c'était l'occasion. Que...
Posté par zouck à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  lapin,  câpre,  plat

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3 décembre 2007

Lapin sauce poivrade

Lapin sauce poivrade
Une recette assez longue à préparer, mais quel délice ! Je l'ai dénichée sur un vieux (encore un !) télé-loisirs. La première fois que je l'ai faite, je me demandais vraiment où j'allais !!! Je n'étais pas du tout habituée à faire ce genre de plat, mais...
Posté par zouck à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  poivre,  lapin

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15 octobre 2007

Cuisses de lapin aux poivrons rouges

Cuisses de lapin aux poivrons rouges
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de lapin, alors hier comme j'avais un peu de temps, j'ai retrouvé une recette de ma copine Jojo et hop un bon petit plat tout simple et délicieux. Et comme j'étais bien partie, j'ai également cuisiné mes pleurotes...
Posté par zouck à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  lapin

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4 septembre 2007

Lapin en gibelotte

Lapin en gibelotte
C'est une de mes recettes favorites et que je fais relativement souvent. Je l'ai trouvée dans un magazine de programmes télé (télé-loisirs pour ne pas le nommer !). Bon alors là j'ai encore oublié le persil, mais ce n'est pas grave, c'est facultatif !!!...
Posté par zouck à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  champignon,  lapin

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24 février 2007

Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne
Je viens de dénicher cette recette qui me tente vraiment beaucoup. En plus, j'ai tout les ingrédients, même le lapin que j'ai sorti du congélo ! Et puis, c'est assez rapide, facile, que demander de plus ? Ca y'est, le repas vient de se terminer et je...
Posté par zouck à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  moutarde,  lapin

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8 janvier 2007

Civet de lapin

Civet de lapin
Un bon petit civet quand il fait un temps pourri !!! Allez ça remonte le moral ! Je l'aime bien ce petit civet de lapin tout simple mais...... miam !!!! Préparation : 5 min ; Cuisson : 1 h 30 Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 100 g de...
Posté par zouck à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  lapin,  vin,  civet

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7 décembre 2006

Pâté de lapin

Pâté de lapin
Ca y'est Mag, il est fait le pâté de lapin avant les fêtes !!! C'est quand même assez long à préparer ! Pour 500 g de lapin (avec les os), j'ai quand même mis 1h 30 ! D'accord, je ne suis peut-être pas rapide, d'autant plus que j'ai pris des cuisses de...
Posté par zouck à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  pâté,  lapin

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Le sachet d'épices
Le sachet d'épices

Des recettes de cuisine délicieuses, simples et variées, détaillées en images afin que débutantes ou non, puissiez les réaliser sans problème. Mais aussi des photos du Croisic et de mon Zouck disparu.
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