dessert - Le sachet d'épices

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14 février 2013

Cannelés

Recette remise au goût du jour avec de nouvelles photos. En effet mon premier essai de cannelés date du 26 décembre 2006, depuis j'en fait régulièrement tellement c'est bon et facile à réaliser. Merci Marmiton pour cette merveilleuse recette. Depuis le...

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Tags: dessert, gateau

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14 décembre 2012

Gâteau antique

Un gâteau hors du commun ! En effet il faut 10 jours pour le réaliser. Merci à Marie-Stéphanie pour cette excellente et originale recette. Je connaissais la mère du vinaigre, mais celle du gâteau alors là pas du tout !!! En fait il s'agit de garder un...

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Tags: dessert, gâteau

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20 juin 2012

Clafoutis aux abricots

J'ai laissé un peu tomber mon blog, car en ce moment je ne cusine plus. Pas trop le temps, pas trop envie non plus, mais en me forçant un peu et surtout pour ne pas perdre les abricots que j'avais achetés, je vous propose une délicieuse recette de clafoutis...

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Tags: dessert, clafoutis, gâteau, abricot

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21 mars 2012

Moelleux aux pommes

Je vous propose aujourd'hui un délicieux moelleux aux pommes découvert sur le blog " on nem on riz " . Je dis délicieux car j'ai quand même réussi à le goûter, ou du moins j'ai goûté le bord du gâteau et franchement j'ai adoré. Je n'ai pas pu en manger...

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Tags: dessert, gateau, pomme

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18 février 2012

Mini-tartelettes aux poires

Mini-tartelettes aux poires ou comment finir les restes !!! Il me restait de la pâte et des poires de ma recette "Tendres coeurs aux poires caramélisées" réalisée pour le concours de Domi, et comme je ne voulais pas les jeter, j'ai pensé que des petites...

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Tags: dessert, mini tartelette sucrée, poire

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15 février 2012

Tendre coeur aux poires caramélisées

Et voilà ! Pour la 4ème année, voici ma petite participation au super concours de Domi. Le plus dur est d'avoir l'inspiration, et croyez-moi ce n'est pas facile ! Enfin, j'ai fini par concocter ce petit dessert (inspiré d'une vieille revue) absolument...

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Tags: dessert, poire, tarte sucrée, valentin

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16 janvier 2010

Macarons au chocolat

Mes premiers macarons et ma foi j'en suis assez contente. Bon d'accord ils ne sont pas parfaits mais après tout c'était un essai. La prochaine fois j'étalerai un peu plus de ganache (je l'avais fait trop refroidir et elle était un peu dure) et mettrai...

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Tags: dessert, friandise, chocolat, macaron

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13 novembre 2009

Le Crousti-Fondant aux pommes

Ce nom lui va parfaitement. J'ai découvert ce délicieux dessert sur le blog d'Eryn et sa folle cuisine. Je peux vous affirmer que c'est vraiment excellent et pourtant je ne suis pas très gâteau. Les pommes, les amandes, le beurre, le sucre..................

Posté par zouck à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, gâteau

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12 novembre 2009

Confiture de châtaignes

J'ai complètement craqué devant cette confiture et pourtant je ne mange jamais de confitures. Et puis peut-être était-ce aussi l'occasion qui a fait que !!! En fait quand nous sommes allés aux champignons début octobre et qu'on est revenus bredouilles...

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Tags: dessert, confiture, châtaigne

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4 novembre 2009

Clafoutis poire chocolat

Alors je continue dans la série appareil photo en panne !!! Et je reprends mes vieilles recettes qui même si elles ont été les prémices de ce blog, elles n'en étaient pas moins très bonnes. J'aime beaucoup le duo chocolat-poire et cette recette, je peux...

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Tags: dessert, gateau, clafoutis, chocolat

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9 octobre 2009

Quatre-quarts

Un petit dessert tout simple, quand je dis dessert ce peut être aussi un quatre heures, un petit déjeuner, bref c'est quelque chose d'excellent qui se déguste à n'importe quelle heure. Je n'ai suivi aucune recette, j'ai fait au hasard, de toute façon...

Posté par zouck à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau

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15 septembre 2009

Meringues au coeur fondant

Et qu'est-ce que j'aurais bien pu faire des blancs d'oeufs restant de mes crèmes brûlées ??? Allez à votre avis ? Eh bien que pensez-vous des petites voire grosses meringues dont la recette vient directement de chez.................Marmiton bien sûr !!!...

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Tags: dessert, meringue

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14 septembre 2009

Crème brûlée

Alors là je m'épate ! Je ne suis absolument pas dessert et pourtant je ne fais que ça ! Non quand même pas mais 3 desserts en peu de temps c'est pour moi un record. Alors aujourd'hui je vous propose cette petite recette de crème brûlée trouvée sur le...

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Tags: dessert, oeuf, crème fraîche

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8 septembre 2009

Tiramisu, le délicieux au café

Comment ne pas succomber à cet excellent tiramisu découvert sur Marmiton par l'intermédiaire d'une amie qui l'a testé ??? Invitée chez elle, elle nous a proposé ce superbe dessert alors que j'ai horreur de tout ce qui est au café !!! Eh bien là j'avoue...

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Tags: dessert, mascarpone, tiramisu

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29 juin 2009

Tiramisu aux abricots

Depuis le temps que je vois des recettes de tiramisu sur vos blogs, je me suis dit qu'il était grand temps de faire quelque chose. Je ne connaissais pas du tout et je me suis retrouvée chez monsieur Leclerc sans avoir pris note de quelque recette que...

Posté par zouck à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, abricot, mascarpone, tiramisu

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11 mars 2009

Beignets aux pommes

Eh bien moi qui ne suis pas dessert, je peux vous assurer qu'on s'est bien régalés avec le Zoucky ! Il surveillait la préparation et la cuisson et pas question de partir de dessous la gazinière !!! Ca sentait un peu le grailloux mais ça lui plaisait !...

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Tags: dessert, pomme, beignet

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8 mars 2009

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite

Je préfère le chèvre cuit au chèvre cru, alors cette petite recette me convient parfaitement mais il faut aimer le sucré-salé. C'est tout simple à réaliser mais terriblement booonnnnnn !!!! En fait il me restait des chèvres de ma dernière invitation et...

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Tags: dessert, chèvre, fromage, pomme, lard, lard fumé

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5 mars 2009

Tarte tatin à l'ananas

Un pari perdu, un gâteau partagé !!! Ne jamais parier quand on n'est pas sûr et pourtant je l'étais, mais pas assez ! Et me voilà obligée de faire un gâteau et comme je voulais innover sans faire de courses mais en utilisant les ingrédients que je possédais,...

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Tags: dessert, tarte, ananas, tatin

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23 février 2009

Ananas flambé, un vrai délice au rhum !

Repérée, découpée, goûtée et enfin réalisée. Cette recette est absolument divine. Je ne suis pourtant pas très sucrée mais là j'avoue avoir été conquise. J'ai découvert cette recette tout simplement sur mon journal Ouest-France d'il y a un ou deux ans,...

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Tags: dessert, rhum, fruit, ananas

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16 décembre 2008

Irrésistible fondant à l'orange au chocolat noir

Je l'ai fait, je l'ai fait !!! Depuis le temps que je l'avais repéré sur le blog de Pascaloue, eh bien ça y'est je l'ai fait. Un pur bonheur ! Je m'en doutais bien un peu, mais là je ne trouve pas les mots !!! J'avoue que j'en suis rendue à mon 4ème gâteau...

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Tags: dessert, gateau, chocolat, orange

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3 octobre 2008

Millionaire's shortbread

Et voilà le petit dernier de mes gâteaux d'anniversaire. Un véritable délice. Pas beau du tout d'aspect, on se demande bien ce que c'est d'ailleurs, et quand on voit la photo originale, ça n'a rien à voir. Par contre, c'est trop booooonnnnnn !!! J'ai...

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Tags: dessert, gâteau, chocolat, miel, pâte sablée

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2 octobre 2008

Tarte au citron vert et au chocolat blanc

Merci à Miss-Bonbon pour cette succulente recette. Elle a eu, au même titre que mes 2 autres gâteaux d'anniversaire, un énorme succès. Elle est légère, pas sucrée, idéale pour terminer un repas car absolument pas bourrative. Bravo pour ce délicieux gâteau....

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Tags: dessert, tarte, fromage blanc, gâteau, chocolat, citron vert

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1 octobre 2008

Tarte impossible au sucre

J e confirme, vraiment impossible tellement elle était bonne. Je dis était car évidemment il n'en reste plus depuis belle lurette ! Un vrai délice, mais il faut aimer le sucre. Je ne suis pas dessert mais là j'ai craqué et quand je l'ai sortie du four,...

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Tags: dessert, tarte, gâteau, sucre

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19 août 2008

Compote de rhubarbe

Et de deux, merci encore Nicole pour toutes ces tiges de rhubarbe. En fait c'est Nadine notre amie commune qui m'a donné la recette, mais la rhubarbe vient du jardin de Nicole, un splendide jardin. Côté parterres c'est très très beau et côté potager on...

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Tags: compote, dessert, rhubarbe

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18 août 2008

Tarte à la rhubarbe

Merci Nicole (une amie de la Turballe) pour cette délicieuse recette. J'en ai mangé 3 fois chez toi et à chaque fois ce fut un délice. alors je me suis lancée. Ma tarte n'était pas aussi belle que celle de Nicole mais elle était tout aussi bonne. Je sais...

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Tags: dessert, rhubarbe, gateau, tarte, pâte brisée

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26 juin 2008

Délicieuses chouquettes

Un grand merci au site "Meilleur du chef.com" pour ses délicieuses chouquettes. Je me répète, je ne suis pas du tout dessert, mais avant-hier, j'ai craqué devant................. des chouquettes. Une merveille, alors j'ai décidé d'essayer d'en faire moi-même....

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Tags: dessert, gateau

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1 avril 2008

LE gâteau Nantais

Oh là il va tomber de la neige, je viens de faire un gâteau, ce n'est pas dans mes habitudes !!! Mais LE gâteau nantais c'est tout simplement un délice ! Non je ne suis pas chauvine du tout (oui je suis née à Nantes, j'ai vécu à Nantes et alors ???),...

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Tags: dessert, gateau

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6 février 2008

Gâteau moelleux aux framboises

Je vous propose une petite douceur afin de changer un peu des plats de viande ou de poisson. Il est vrai que ma catégorie dessert n'est pas très riche en recettes, mais je ne suis pas fan des sucreries. Une fois de temps en temps n'est pas coutume et...

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Tags: dessert, gateau, framboise

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9 janvier 2008

Clafoutis aux pommes

J'ai trouvé cette recette sur le site "Recettes de France". J'avais des pommes et je cherchais à faire un gâteau pour les utiliser. Je suis tombée sur cette recette qui m'a plu tout de suite. Je l'ai réalisée la semaine dernière quand j'étais en vacances...

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Tags: dessert, gateau, clafoutis, pomme

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16 novembre 2007

Rochers à la noix de coco

En ce moment je suis en panne d'inspiration, et comme je suis au régime, la popotte, je l'ai un peu laissée de côté. Alors puisque c'est comme ça, je vais faire des petits gâteaux pour les collègues du bureau !!! Et puis voilà !!! Ca faisait longtemps...

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Tags: dessert, gateau, noix de coco

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12 août 2007

Gâteau à l'ananas - première version

Je me souvenais vaguement d'une recette de gâteau à l'ananas que je faisais il y a 30 ans. Je savais qu'on mettait la même quantité de farine, de sucre et de beurre. Mais comment il fallait procéder, mystère ! Mais je me suis dit que ce devait être facile,...

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Tags: dessert, gateau, ananas

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3 mai 2007

Far aux pommes

Un restant de pommes et envie de faire un gâteau. On fait un petit tour sur google et on trouve une recette sympa, pas trop compliquée et rapide à faire. Et puis, ça change du traditionnel far aux pruneaux. En fait, je ne pense pas que le mot far soit...

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Tags: dessert, gateau, pomme

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7 avril 2007

Mokas irrésistibles à la noix de coco

Là, j'ai craqué !!! Trop beau, trop bon et pas écoeurant. J'ai trouvé cette petite recette dans les tablettes de ma maman. Je voulais vous proposer l'image originale, et puis je me suis dis tant pis, après tout c'est ma recette (copiée sur le magazine...

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Tags: dessert, noix de coco, friandise, moka

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4 avril 2007

Gateau au yaourt et aux pommes

Une recette de Mag, ma collègue de bureau, aidée de Véro, une de mes autres collègues qui a mis un petit plus sur cette recette. Mag met de l'huile dans ce gateau, Véro met du beurre. Je rejoins Véro sur ce point !!! Donc, Mag nous a fait cette recette...

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Tags: dessert, gateau, pomme, yaourt

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28 février 2007

Orangettes au chocolat

Je tiens à remercier Yasmina pour sa recette d'orangettes au chocolat. J'adore ces friandises, et le fait de pouvoir en cuisiner comme je veux est un vrai plaisir. Je ne me suis pas trop cassée la tête, car je n'ai pas fait confire moi-même mes oranges....

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Tags: dessert, friandise, chocolat, orange

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22 février 2007

Riz au lait au coulis d'abricots

Ce n'est pas vraiment une recette de saison, mais qu'importe, je l'ai retrouvée en classant mes fiches de cuisine. Je l'ai testée l'été dernier, et vraiment c'était succulent. De toute façon, je n'aurais pas pu la faire en ce moment (régime oblige !),...

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Tags: dessert, riz, abricot

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20 février 2007

Tarte meringuée au pamplemousse

Eh oui, cette tarte a été faite par une de mes amies avant mon régime, mais je n'avais pas encore eu le temps d'écrire la recette. Voilà c'est fait ! Je n'ai malheureusement pas pris de photo pendant la confection de la tarte, mais j'ai celle du résultat....

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Tags: dessert, gateau, tarte, pamplemousse

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27 janvier 2007

Tarte au citron meringuée avec photos !

On prend la même et on recommence, mais avec les photos cette fois ! Et croyez-moi, c'était un délice ! Pourtant je ne suis pas "tarte" si je puis dire, mais celle-là, avec son petit goût acidulé ! Un pur bonheur ! Quant à la pâte, rien à voir à celle...

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Tags: dessert, tarte, citron, gâteau, meringue

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19 janvier 2007

Galette des rois à la frangipane

Un exploit ! Je vous fais un dessert ! Eh oui, comme je l'avais dit en début de semaine, j'ai eu la fève et qui a la fève ????.... fais (ou achète) la prochaine galette. Allez, je me lance ! Je ne sais pas du tout ce que ça va donner ! J'ai fait une recette...

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Tags: dessert, galette, pâte feuilletée, gâteau, frangipane, galette des rois

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5 janvier 2007

Gâteau tout chocolat

Comme promis je vous mets une petite recette. C'est une recette rapide à réaliser et au chocolat ! comme je les aime !!! Elle m'a été donnée par une de mes collègues de bureau amatrice de bons petits plats elle aussi ! Bon, les desserts, c'est pas tous...

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Tags: dessert, gateau, chocolat

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29 décembre 2006

Pain perdu

Qui n'a jamais eu de reste de pain ? Encore une recette de ma grand-mère mais que je fais régulièrement et que j'ai faite encore cet été pour ma p'tite soeur et mes petits neveux. Elle a eu un succès !!! Elle est toute simple, comme pratiquement toutes...

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Tags: dessert, pain

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