apero - Le sachet d'épices

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27 décembre 2013

Saucisson de thon

Je viens de découvrir sur le blog "ô miam miam de Soso" une recette tellement originale et tellement appétissante que je n'ai pu m'empêcher de la réaliser pour le réveillon de Noël. Succès absolu !!! C'était excellent et très facile à faire. Légère pour...

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Tags: apéro, thon, saucisson

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15 avril 2013

Pain surprise

De retour avec vous et après ces 15 jours de vacances inoubliables en république dominicaine, je me suis remise aux fourneaux . Je tenais à réaliser un pain surprise normal, j'ai donc acheté 2 moules à pain surprise et j'ai été ravie du résultat. En fait...

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Tags: apéro, pain, pain surprise

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29 novembre 2012

Roulades de surimi à la tapenade verte

Comme je l'avais signalé, j'ai fait 2 tapenades en vue de prochaines recettes. Pour la rouge c'est ici, je vous propose aujourd'hui la tapenade verte découverte sur le site " les foodies " pour la réalisation de petites roulades au surimi. Elle est très...

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Tags: apéro, surimi, tapenade

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26 novembre 2012

Tapenade aux olives vertes et aux tomates séchées

Week-end tapenade ! D'abord la rouge puis la verte, et celà pour la réalisation de 2 recettes que je posterai par la suite. J'avoue avoir été séduite par la tapenade rouge, la verte étant un peu trop aillée à mon goût, à rectifier donc pour la prochaine...

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Tags: apéro, tomate, olive

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20 avril 2012

mini-tartelettes façon hamburgers

J'adore les mini-tartelettes lors d'un apéritif, d'accord c'est un peu bourratif mais c'est bien meilleur (à mon goût) que les traditionnelles cacahuètes et autres petits gâteaux. J'avais envie d'innover et en fouillant dans le congélateur j'ai trouvé...

Posté par zouck à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, mini tartelette salée

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3 janvier 2012

mini-tartelettes aux poireaux et aux fruits de mer

Oh là là ! Que faire des restes de pâte brisée, de fruits de mer dont personne ne veut plus, une solution, on refait des p'tits trucs sympas pour l'apéro du lendemain. Bon, il n'y en a pas beaucoup mais ça accompagne les cahuètes et les restes qu'on met...

Posté par zouck à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, poireau, fruit de mer, mini tartelette salée

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27 avril 2009

Mini tartelettes savoyardes, délicieuses en apéritif ou en entrée

Lorsque j'ai découvert ces petites tartelettes sur le blog de Domi, j'ai craqué ! Je me suis dit qu'il me fallait tout de suite les réaliser tellement elles étaient appétissantes. Ayant des invités dimanche, je me suis lancée en sachant que de toute façon...

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Tags: apéro, entrée, reblochon, apéritif, mini tartelette salée

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9 avril 2009

Petits feuilletés rustiques

C'est pratique d'avoir de la pâte feuilletée au frigo, mais le problème est : Quoi mettre dessus ou dedans ??? Oui il y a les petites saucisses, le saumon, le thon et les sardines mais je voulais innover. Alors un petit peu de chair à saucisses bien relevée...

Posté par zouck à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, feuilleté, chair à saucisse, apéritif

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5 avril 2009

Cake aux légumes et au fromage

J'ai changé d'appareil photo, mon ancien ne fonctionnait qu'une fois sur deux, mais que je le regrette. Il me prenait des gros plans sympas et des photos chaleureuses. Mon nouveau prend de belles photos, ok, mais si je veux faire un gros plan je suis...

Posté par zouck à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, légume, cake salé, cake, apéritif

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27 mars 2009

Roulés au chèvre frais

Après mon cuisant échec de croustillons j'ai voulu encore faire de nouvelles recettes, de nouveaux essais et en parcourant blog appétit (encore) j'ai découvert cette petite recette de feuilleté au chèvre sur le blog "Station gourmande". Forcément j'ai...

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Tags: apéro, chèvre, feuilleté, roulé

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16 février 2009

Soupe Champenoise

Je voulais faire un petit apéro tout simple mais sympa, et éviter les éternels vins traditionnels comme le porto, le martini et toute la série !!! Alors un tour sur google et j'ai déniché ce petit coctail, un délice ! Ce ne sont pas les fêtes ni quoique...

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Tags: apéro, cocktail, boisson, apéritif, champagne, cointreau

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11 février 2009

Petits feuilletés au thon et au curry

Très bonne recette repérée sur le blog " la marmite de Cathy ", elle a eu beaucoup de succès lors de mon dernier apéro et pourtant j'ai été un peu déçue, car j'avais laissé les feuilletés un peu trop longtemps au four, ils étaient un peu secs. Mais à...

Posté par zouck à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, thon, curry, feuilleté, vinaigre balsamique

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5 février 2009

Délicieux et incontournable cake au thon

Je viens de découvrir cette recette sur le blog de Lucie en parcourrant Blog appétit. Je cherchais une recette de cake salé et voili voilou j'ai trouvé une merveille. Ce cake est moelleux à point, délicieux et en apéro, je ne vous dis que ça ! C'est divin...

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Tags: apéro, cake, thom

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5 novembre 2008

Sangria

Je vous propose une recette de ma copine Anne, une sangria avec de la vodka ! J'avoue que c'est original, et surtout ce que j'ai apprécié c'est que le sucre ait été remplacé par du sirop aromatisé. Cette recette de sangria est vraiment excellente, et...

Posté par zouck à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, boisson, sangria, vin

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26 août 2008

Petits feuilletés apéro à la tomate et au thon

D'accord Marie, tu as gagné, tu en as marre de voir ma compote de rhubarbe, alors je te mets une petite recette faite avec les ingrédients du bord pendant mes vacances pour un apéro de dernière minute ! J'avais une pâte feuilletée mais quoi mettre dessus...

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Tags: apéro, feuilleté, pâte feuilletée

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1 août 2008

Petits canapés tout simples pour les vacances

Je ne suis revenue que pour 2 jours et je repars encore en vacances 15 jours ! Un petit coucou à vous pour vous remercier de vos petits mots tous plus gentils les uns que les autres, là je n'ai pas encore pu vous répondre et comme je viens de rentrer,...

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Tags: apéro, saumon, pain de mie, saucisson à l'ail, canapé

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9 février 2008

Petits champignons farcis au jambon et au boursin

Une envie de quelque chose de léger pour un petit apéro (jus de tomates pour moi !) et voilà ! Après avoir retourné le frigo, j'ai réussi à réunir quelques champignons, du jambon et du boursin. Je me suis dit qu'en mélangeant un peu tous ces ingrédients,...

Posté par zouck à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, jambon, champignon, boursin

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10 janvier 2008

Cake au Curé nantais et au chorizo

Lorsque j'ai acheté du Curé nantais (fromage), on m'a gentiment donné un dépliant avec quelques recettes. Il y en a une qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil, eh oui, forcément il y avait également du chorizo ! Je me suis dit que l'association devrait...

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Tags: apéro, fromage, chorizo, cake salé, curé nantais

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6 décembre 2007

Boulettes de surimi au carré frais

Une recette très fraîche que j'ai réalisée ......... avec les moyens du bord !!! Toujours est-il qu'elle a eu un énorme succès (avec mes amis, forcément, ils sont trop mignons !!!). Elle est légère, (y'a pas de pâte feuilletée, dommage, c'est trop bon...

Posté par zouck à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, surimi, boulette, carré frais, ciboulette

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24 novembre 2007

Petits feuilletés aux sardines

Non, non, je n'invite personne, je finis juste les restes ! Eh oui, il y a encore des restes ! J'avais préparé des petits feuilletés aux saucisses avec une demi-pâte feuilletée, et forcément il me restait l'autre moitié ! J'ai farfouillé dans les placards...

Posté par zouck à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, sardine, feuilleté, pâte feuilletée

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19 novembre 2007

Piques apéritives en sucré-salé

Ce week-end j'ai été invitée chez des amis, adeptes également de marmiton, et j'ai eu le plaisir de déguster des piques apéritives originales. Du magret de canard fumé enroulé autour d'un grain de raisin. C'était excellent et forcément je n'ai pu m'empêcher...

Posté par zouck à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, saumon, pomme, magret, pique, raisin

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16 juillet 2007

Guacamole

Rien ne vaut un guacamole fait maison. Je ne sais pas si c'est la vraie recette, mais celui-ci me plait beaucoup. C'est ma meilleure amie qui m'a donné la recette hier. Eh oui, ce n'est pas vieux, et j'ai voulu la tester dès aujourd'hui. C'est une recette...

Posté par zouck à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, avocat

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20 juin 2007

Sangria légère au vin blanc

Une petite sangria, ça vous dit ? Bon, je prépare une sangria pour une petite fête, je ne sais pas s'il y en aura assez, on verra bien. Je vous donne la recette pour 3 litres. J'avais déjà publié cette sangria mais avec une vieille photo où j'avais le...

Posté par zouck à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cocktail, boisson, sangria

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12 juin 2007

Piques apéritives de saumon, feta et crevettes

Je voulais faire des petites piques apéritives sans rien acheter, et avec ce que j'avais dans le frigo. J'ai trouvé des tranchettes de saumon fumé (pour salade), de vraies tranches auraient été plus adéquates. J'avais 2 bocaux de feta, des crevettes qui...

Posté par zouck à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, saumon, feta, crevette, pique, tomate cerise

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14 avril 2007

Petites piques de gruyère au jambon de Bayonne (M)

Et voilà, il me restait du jambon de Bayonne suite à ma croûte savoyarde. Alors on va rester un peu dans le thème, j'ai acheté du gruyère (sans les trous c'est mieux pour faire des carrés), et je me suis dit qu'en apéro l'association des deux ferait bien...

Posté par zouck à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pique, bayonne, gruyère

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6 avril 2007

Petits feuilletés roulés au thon et au cumin

O Marie, si tu savais ! Tout le mal, que je te fais !!! Eh c'est pas vrai, là je te fais une tit' pub, (je sais que tu n'en a pas vraiment besoin tellement ton blog est sympa) c'est le moins que je puisse faire puisque je viens de te piquer ta recette...

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Tags: apéro, thon, feuilleté, épice, pâte feuilletée

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23 mars 2007

Petits feuilletés aux mini saucisses

Je suis sure que vous avez déjà toutes fait ces mini feuilletés aux saucisses. Eh bien tant pis, je mets quand même la recette sur mon blog. Euh !!! Recette est un bien grand mot ! Quand on achète de la pâte toute faite, des saucisses toutes faites, et...

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Tags: apéro, feuilleté, saucisse, pâte feuilletée

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21 mars 2007

Bouchées au chorizo

J'ai voulu tester cette petite recette trouvée sur Marmiton , et je ne regrette pas du tout. Elle a vraiment eu du succès. Pas compliquée, rapide et super bonne. Elle va retrouver ses petites copines dans mon classeur d'apéro, car je pense la refaire...

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Tags: apéro, chorizo, feuilleté, pâte feuilletée

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18 mars 2007

Acras de morue

Un petit séjour sous le soleil des caraïbes, avec les épices et légumes tropicaux...... tout ça donne bien envie de se lancer dans des petites recettes de là-bas !!! Ne serait-ce que pour retrouver le temps d'un repas, les bons souvenirs de ses vacances....

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Tags: apéro, poisson, morue

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16 mars 2007

Connaissez-vous la tête de moine ?

Ce sont des amies qui me l'ont fait découvrir. Il est parfait en apéritif ou pour décorer un plateau de fromage. En effet, pour déguster ce fromage, utilisez une girolle, c'est tellement plus joli. Vous obtiendrez des petits bouquets, comme un chou-fleur,...

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Tags: apéro, fromage

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4 mars 2007

Mes rillettes aux 2 saumons en barquettes d'endives (M)

Et voilà, c'est au tour de l'apéro ! L'avantage de mettre ces rillettes en barquettes d'endives c'est que c'est beaucoup moins bourratif (et moins calorique !) que de tartiner des toasts. On peut faire aussi moitié moitié si certains n'aiment pas les...

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Tags: apéro, endive, saumon, rillette

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31 janvier 2007

Petits beignets d'anchois et de crevettes

Comme vous avez pu vous en douter puisqu'il me restait de la pâte à beignets et des crevettes, alors forcément j'ai fait des beignets... eh oui de crevettes. J'avais également gouté chez la belle-maman de ma petite soeur des beignets d'anchois, et j'avais...

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Tags: apéro, poisson, fruit de mer, crevette, anchois, crustacé, beignet

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9 janvier 2007

Cake aux carottes

Un cake sans farine ! Ca me convient tout à fait ! D'accord il y a de la poudre d'amande et alors ? Y'a surtout des carottes ! Si, si, c'est ce qu'il faut retenir. Il y a beaucoup de carottes ! M'en fiche, de toute façon, c'est trop bon ! Merci Martine...

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Tags: cake salé, cake, carotte, apero

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31 décembre 2006

Champignons à la grecque

Merci Cathou (Cathou c'est ma p'tite soeur) pour cette recette. Je viens de l'essayer et c'est vraiment très bon. J'ai divisé par deux les proportions car je n'avais pas tout sous la main, mais aucun problème, c'était extra. J'ai pris des champignons...

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Tags: apéro, champignon

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21 décembre 2006

Quiche lorraine

Ce n'est peut-être pas la vraie recette de la quiche lorraine, mais tant pis ! En fait j'ai copié sur la recette de ma grand-mère ! Elle faisait sa pâte elle-même (j'ai essayé avec les mêmes ingrédients, ça n'a rien à voir !), du coup, j'achète une pâte...

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Tags: apéro, entrée, tarte salée, plat, plat unique, quiche

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11 novembre 2006

Petits roulés de jambon au boursin

Un jour, une de mes collègues de bureau nous apporta des roulés de jambon au boursin, la présentation était fort jolie, et la découverte du mélange jambon-boursin, fut un réel plaisir. Depuis, je ne me lasse pas lors d'un appéritif de fabriquer ces petits...

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Tags: apéro, jambon, boursin, apéritif, roulé, jambon blanc

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11 novembre 2006

Petits muffins au jambon et olives vertes

Lorsque j'ai vu cette recette dans marmiton, je n'ai pas hésité. J'ai acheté les ingrédients et .... les moules en silicone. C'était une première !!! Cela me faisait drôle de mettre du "plastique" au four, mais bon !!! Quand il a fallu démouler, ce fut...

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Tags: apéro, olive, apéritif, jambon fumé, muffin

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