Que faire des blancs d'oeuf ???

   Je suis sure que ça vous est déjà arrivé ! On a une super recette avec des oeufs, on prend le jaune et le blanc, hein ? Eh ben non on n'en veut pas !

   Que faire d'un blanc d'oeuf indésirable ???

   Merci à mes copines, c'est bête mais il faut y penser. Un p'tit récipient en plastique (que j'ai acheté exe près chez monsieur leclerc) et vous cassez les blancs dedans et hop au congèl !!!

   Si vous en avez besoin pour des meringues ou autre alors................... y'a plus qu'à !!!

Bonne soirée.

Comments

[PP&G]

Ben oui, c'est tout bête mais j'oublie toujours de le faire!!!!

[Domi]

un bac à glaçons assez gros convient aussi parfaitement [Cheese]
[Bisou] ensoleillés de carry

[Pupuce]

je ne savais pas que les blancs pouvaient se congeler, merci de l'astuce!!

[kiki chris]

moi aussi je congèle depuis pas mal de temps :pour faire des financiers. j'adore tes petits contenants. j'ai 4 tuperware juste dosé pour un blanc d'oeuf, mais ces refs n'existent plus bisous@+

[Natthou]

Coucou moi aussi depuis peu je congèle en prévision de macaron, financier et autres gourmandises. Je mets tout betement dans des sachets de congélation en inscrivant la quantité et la date, histoire d'utiliser les plus vieux en premier!

[Marie de Clessé]

Coucou Dominique,Je congèle aussi depuis un certain temps...C'est pratique, mais là je suis en train d'accumuler pas mal il va falloir que je me décide à en faire quelque chose[la tu vois]A bientôt gros calins à mon petit zoucky, et gros bisous à toi[Bisou]Marie.

[Silvia]

Moi, je garde tous les pots ou bouteilles de crème fraiche et je congèle aussi.
C'est bien pratique.
Bisouilles.